Une mobilisation exceptionnelle pour sauver La Mie Cévenole
Depuis plus de douze ans, Nicolas Nieuwlandt et Alexandra Beugniet tiennent avec passion la boulangerie La Mie Cévenole, située au cœur du village de Pompignan, dans le piémont cévenol. Comme c’est trop souvent le cas en milieu rural, les commerces de proximité peinent à survivre. Aujourd’hui, Pompignan ne compte plus qu’un bar et sa boulangerie. Leur avenir est incertain.
En plus des difficultés économiques, Nicolas Nieuwlandt rencontre de sérieux problèmes de santé. Malgré un traitement lourd, il n’a jamais abandonné son fournil, ni sa bonne humeur. Mais le matériel, vétuste et inadapté à son état, complique son travail quotidien.
Un élan de solidarité spontané
Face à cette situation, un groupe important de volontaires s’est spontanément mobilisé pour aider les boulangers à surmonter leurs défis et assurer la survie de ce commerce essentiel. Très vite, l’équipe s’est organisée pour :
- Rechercher des subventions pour l’achat de nouveau matériel adapté.
- Obtenir un emprunt bancaire.
- Solliciter et étudier des devis pour garantir le meilleur rapport qualité-prix.
- Mobiliser des bras solidaires pour réaménager la boulangerie.
Un investissement de 70 000 euros
Des demandes de subventions et d’emprunts ont été introduites auprès de la Communauté de Communes Piémont Cévenol, de la Région Occitanie, des Fonds Leader de l’Union Européenne, de la Chambre des métiers du Gard et de la banque. Le dossier a reçu un accueil favorable de toutes les instances. La Communauté de Communes s’est déjà engagée à verser une subvention de 3 000 euros. Le dossier passera début octobre en Commission régionale, qui décidera d’un financement supplémentaire de la Région et de l’Europe. La banque a quant à elle accordé un emprunt pour couvrir l’investissement total de 70 000 euros.
Des travaux d’envergure
Les initiatives solidaires au sein du village – cagnotte, repas, projection de film – ont rencontré un grand succès, permettant de récolter plus de 4 000 euros. L’AGEFIPH, fonds pour l’emploi des personnes handicapées, a également financé des équipements adaptés à hauteur de 8 000 euros. Pour rénover la boulangerie, tout le monde a mis la main à la pâte. Une nouvelle opération pour Nicolas fin août et une fermeture obligatoire de quatre semaines ont été transformées en opportunité pour réaménager le local. Un grand groupe de volontaires a travaillé à l’enlèvement du vieux matériel, et des hangars ont été mis à disposition pour le stockage temporaire. Les artisans du village – électricien, maçon, menuisier – ont gracieusement effectué les interventions spécialisées nécessaires.
Réouverture prévue le 22 septembre
Le fournil, le magasin et tout le matériel utilisé quotidiennement par Alexandra et Nicolas ont été nettoyés en profondeur, et une nouvelle couche de peinture a été appliquée sur les murs et les plafonds. Les travaux se poursuivront encore deux semaines. Le nouveau four, fonctionnant à l’électricité plutôt qu’au fuel, sera installé, dans une démarche respectueuse de l’environnement. Le maire et son conseil municipal ont été tenus informés du projet depuis le début et ont apporté leur soutien dans les délibérations relatives au financement de la Communauté de Communes. Plusieurs conseillers municipaux se sont activement engagés dans l’équipe de volontaires. Les efforts se poursuivent pour renforcer la collaboration avec les élus locaux en faveur de la survie des commerces de proximité. Le 22 septembre, la boulangerie rouvrira ses portes, plus belle et mieux équipée.
