Catégorie : Alimentation Durable


Métabolisme lent : causes et solutions alimentaires durables

Le métabolisme lent est souvent invoqué pour expliquer les difficultés de perte de poids. Découvrez les facteurs réels comme l'âge ou les régimes restrictifs, et comment repenser son alimentation avec des protéines, fibres et légumes pour des résultats st

Nutri-Score obligatoire : avantage pour les produits locaux

Si le Nutri-Score devenait obligatoire, il révélerait que 87% des aliments ultratransformés ont des notes D/E, contre 62% des produits de terroir en A/B. Cette transparence modifierait les choix des consommateurs et avantagerait les productions locales.

Vin sans alcool relaxant : l'innovation bordelaise

Dans le vignoble bordelais, les boissons fonctionnelles gagnent du terrain. EthicDrinks lance un vin désalcoolisé enrichi de théanine et magnésium pour détendre, tandis que d'autres acteurs développent des alternatives botaniques sans sucre.

Oméga 3 : Acides Gras Essentiels pour Cœur et Cerveau

Les oméga 3 sont des nutriments essentiels que le corps ne peut produire seul. Découvrez leurs trois formes distinctes, leurs sources alimentaires et leurs rôles cruciaux pour la santé cardiovasculaire, cérébrale et visuelle.

Innovi déploie ses ambitions industrielles avec Süvy

La fondatrice d'Innovi, Alexandra Fregonese, présente les ambitions de sa marque Süvy, un substitut de sucre innovant, avec des objectifs de production ambitieux et des créations d'emplois dans le Lot-et-Garonne.

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