Hôtel, location, camping : quel été attend les professionnels du tourisme dans l'Aveyron ?
À l'approche de la saison estivale, les acteurs du tourisme aveyronnais peinent à se projeter. Entre réservations de dernière minute, pouvoir d'achat contraint et contexte international incertain, les perspectives varient selon les secteurs. « Mitigé », « sceptique », « dans l'inconnu », « habituel »… À l'heure où la saison estivale s'apprête à débuter, les professionnels du tourisme du Millavois et de l'Aveyron affichent des sentiments contrastés quant à la fréquentation à venir. Si chacun porte un regard différent sur les prochains mois, un constat semble partagé : il est plus difficile que jamais de prévoir la saison. Le portefeuille des vacanciers français reste sous pression en raison de la conjoncture économique et de la hausse du coût de la vie. Résultat : les réservations se font de plus en plus tardivement, compliquant les projections des professionnels.
Des vacanciers plus attentifs à leurs dépenses
Après plusieurs années consécutives de hausse après la crise sanitaire, l'activité marque le pas pour les Gîtes de France de l'Aveyron. Les réservations enregistrées pour 2026 affichent un recul de 9 % par rapport à l'an dernier : 3 482 séjours sont actuellement comptabilisés contre 3 678 à la même période en 2025. Le montant moyen des réservations est également en baisse de 4 %, autour de 700 euros. « Les hébergements les moins chers partent d'abord. Les gens regardent davantage les prix. Mais ceux qui avaient prévu de voyager à l'étranger vont peut-être finalement privilégier la France et se tourner vers nos hébergements », observe Valérie Duchatelle, directrice départementale des Gîtes de France en Aveyron. Cette prudence se traduit aussi par une hausse du recours à l'assurance annulation, en progression de 9 % depuis 2024. « On a l'impression qu'il y a davantage d'annulations, mais il y a aussi beaucoup de réservations de dernière minute, parfois jusqu'à la fin juin », ajoute-t-elle.
L'hôtellerie entre inquiétudes et adaptation
Dans l'hôtellerie, le début de l'année 2026 a également laissé des traces. Propriétaire de sept établissements dans l'Aveyron, dont deux à Millau, Benoit Prat estime que les blocages de l'A75 par les agriculteurs, en décembre et janvier derniers, ont pesé sur la fréquentation. « Le début d'année a été compliqué. Les touristes étrangers ont dû modifier leurs itinéraires et éviter Millau. À cela s'ajoute le contexte international avec la guerre au Moyen-Orient. Pour les établissements qui travaillent sur de courts séjours, la baisse d'activité est réelle », explique-t-il. Habitué aux réservations de dernière minute, l'hôtelier demeure néanmoins prudent pour l'été. « Aujourd'hui, on est passé à l'ultra-dernière minute. Il est très difficile de se projeter. J'ai le sentiment que l'été sera compliqué et ce qui a été perdu en début de saison ne pourra pas être totalement rattrapé », estime-t-il. À l'inverse, Yannick Chopin, représentant du Sud-Aveyron au sein de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), préfère mettre l'accent sur la qualité de l'offre. « Il faut arrêter de prendre les gens pour des cons et vendre des salades à 20 euros. Il faut pratiquer les bons prix, être sérieux et bien faire notre métier, même si les contraintes réglementaires et les coûts augmentent », affirme-t-il. Selon le dernier bilan publié par Aveyron Attractivité Tourisme, les nuitées touristiques avaient reculé de 2,4 % en 2025 par rapport à 2024, une première baisse observée depuis la période post-Covid.
Les campings misent sur la dernière minute
Au camping Les Érables, à Millau, qui accueille une importante clientèle étrangère, la confiance reste de mise malgré un contexte plus incertain que l'an passé. « Nous travaillons bien depuis le 1er avril. Il faudra voir ce que donnera la météo, mais on constate, là aussi, de plus en plus de réservations de dernière minute », explique l'équipe du camping. Quelques bonnes surprises émergent même dans certains établissements. Au camping Larribal, dont 95 % de la clientèle est francophone et composée en grande partie d'habitués, les gérants Éric et Sandrine Charpentier enregistrent un taux de remplissage de 80 % sur les hébergements locatifs. Une première depuis neuf ans. « Avant le 15 juillet, c'était généralement très calme. Pour la suite de la saison, nous restons prudents, mais sans inquiétude particulière. Nous sommes un petit camping et beaucoup de réservations arrivent au dernier moment », souligne Éric Charpentier. Après une année 2024 exceptionnelle, les résultats de 2025 avaient déjà marqué un léger ralentissement. Malgré cela, le camping espère maintenir un bon niveau d'activité. « Une fois que les grandes structures affichent complet, nous récupérons souvent une partie de la clientèle », rappelle le gérant.
Les activités de loisirs dans l'expectative
Du côté des activités de pleine nature, les incertitudes sont également nombreuses. Météo, concurrence et contexte économique compliquent les prévisions. À la tête d'Acrobi Parapente, qui propose des stages et des baptêmes de parapente, Jean-François Thurel constate un ralentissement de la demande. « Nous restons une dépense de loisir, donc secondaire pour beaucoup de familles. Les demandes sont plus calmes que l'année dernière et la concurrence est rude », observe-t-il. Avec des prestations avoisinant les 100 euros, l'activité peut être perçue comme un budget considérable pour certains vacanciers. « Nous sommes parmi les premiers touchés lorsque le contexte économique se dégrade. Cela m'inquiète un peu pour la saison », reconnaît-il. Dans un secteur où les réservations se concentrent désormais de plus en plus à l'approche immédiate du séjour, une chose semble certaine : les professionnels du tourisme devront encore patienter plusieurs semaines avant de savoir quel visage aura réellement l'été 2026.
