L'établissement L'Antre Nous, situé au 10, rue Frédéric-Bastiat à Mugron, est devenu un lieu de rencontre incontournable pour les habitants. Laurent Lévy, le gérant, y propose une vingtaine de variétés de bières, dont certaines sans alcool, ainsi que des cocktails originaux comme le mojito landais à base de vin blanc ou la jacqueline, une recette offerte par un client. Des plateaux de charcuterie sont également servis.
Une ambiance comme à la maison
« Tout le monde a joué le jeu rapidement, peut-être parce que je réunis une clientèle intergénérationnelle », explique Laurent Lévy, 59 ans. « Je veux que ceux qui franchissent ma porte se sentent comme à la maison. » Les clients peuvent jouer aux cartes, aux fléchettes, et il y a même un piano à disposition. Le bar a ouvert ses portes le jeudi 30 avril dernier.
Un local adapté grâce à la mairie
Originaire de Paris, Laurent Lévy avait déjà tenu un bar similaire en Charente-Maritime avec deux associés. « Puis j’ai décidé de partir seul pour créer ailleurs le même type d’établissement. Je devais aller à Saint-Sever, mais ne trouvant pas de local, je me suis tourné vers Christophe Grémiaux », le chargé de mission « Petites Villes de demain ». Ce dernier a contacté Christine Brettes, alors maire de Mugron, qui a proposé le local de la rue Frédéric-Bastiat. Ancien brocanteur, Laurent Lévy a meublé l’espace avec des tables et chaises conservées dans son garage.
Projets d’animations dominicales
Dans un avenir proche, Laurent Lévy souhaite animer les dimanches après-midi : « Mon établissement a la particularité d’être ouvert le dimanche. Je voudrais organiser une guinguette ou du karaoké. » L'Antre Nous promet ainsi de devenir un lieu de vie et de partage pour les Mugronnais.
