Le séjour dans un hôtel 4 étoiles a tourné au cauchemar pour une centaine de touristes, victimes d'une grave intoxication alimentaire après un repas au restaurant de l'établissement Izan Cavanna, situé dans la station balnéaire de La Manga, en Espagne. L'incident, survenu le 23 août 2025, a été rapporté par The Mirror. Une infection aux salmonelles est fortement suspectée.
Des symptômes sévères et des hospitalisations
Parmi les victimes, on compte une femme enceinte, 22 enfants et un bébé de 15 mois. Au total, une vingtaine de personnes ont dû être hospitalisées en raison de symptômes graves liés à une infection aux salmonelles. Pour les autres malades, une unité de soins mobile a été installée directement dans l'hôtel. Les clients touchés présentaient des vomissements, de la diarrhée et de la fièvre après le déjeuner du samedi. Le lundi 25 août 2025, neuf personnes étaient toujours hospitalisées.
Fermeture des cuisines et enquête en cours
Suite à cet incident, l'hôtel a été contraint de fermer ses cuisines jusqu'à nouvel ordre, le temps que les autorités sanitaires interviennent pour effectuer des prélèvements et identifier les plats responsables de l'intoxication. Les soupçons se portent actuellement sur un plat de poisson et un autre à base d'épinards. Une désinfection complète des locaux a été réalisée.
Un établissement déjà critiqué
Ce n'est pas la première fois que cet hôtel 4 étoiles est pointé du doigt. Selon les informations de nos confrères, l'établissement fait l'objet de nombreux avis négatifs sur la plateforme Tripadvisor. De nombreux clients dénoncent la médiocrité de l'hôtel. Un internaute mécontent écrivait le 21 août 2025 : "Un hôtel en ruine, délabré, nécessite une profonde rénovation. Pas de stationnement, ascenseurs insuffisants, il faut faire la queue pour accéder aux chambres, restauration plus que médiocre."
Les autorités sanitaires espagnoles poursuivent leur enquête pour déterminer les causes exactes de cette intoxication massive et éviter de nouveaux incidents.
