Les tensions géopolitiques poussent les Français vers les achats de précaution alimentaire
Dans un contexte international tendu, certains Français adoptent un comportement de préparation face à l'incertitude, se tournant massivement vers des produits de longue conservation. Le cabinet d'études Circana révèle dans sa note hebdomadaire, couvrant la période du 9 au 15 mars, que les ménages français effectuent des achats dits « de précaution » en réaction à la guerre au Moyen-Orient.
Des pics de ventes atypiques pour les produits de base
« La guerre au Moyen-Orient, déclenchée le 28 février avec l'attaque israélo-américaine contre l'Iran, renforce vraisemblablement le sentiment d'incertitude déjà élevé et peut inciter certains Français à effectuer des achats de précaution », analyse l'institut spécialisé dans le comportement des consommateurs. Emily Mayer, directrice des études de Circana, précise sur LinkedIn : « Conserves (viande et légumes), riz, pâtes et huiles enregistrent des pics de ventes atypiques pour la période. »
Les chiffres sont éloquents : les conserves de maquereaux connaissent une augmentation spectaculaire de +15,9% en volume sur la semaine, suivies des sardines (+12,1%), du riz (+10,2%) et des pâtes (+8,1%). « Certains aliments de fond de placard affichent de fortes hausses à l'image des farines et des féculents », note le cabinet dans son analyse.
Un phénomène qui rappelle les périodes de crise précédentes
Selon Emily Mayer, « ces comportements rappellent les achats panique de mars 2020 à l'approche du premier confinement, ainsi que ceux de fin février-début mars 2022 au déclenchement de la guerre en Ukraine ». L'experte observe cependant une différence notable : « On observe néanmoins des croissances moins marquées en 2026 - peut-être le signe que les Français s'habituent à naviguer dans un contexte instable et réagissent moins fortement. »
Malgré ces pics de consommation sur certains produits, le marché global des produits de grande consommation reste stable avec une croissance modérée de +0,3% sur la semaine, légèrement inférieure à la tendance observée depuis le début de l'année (+0,5%). « Pas de quoi, toutefois, bouleverser le marché global », tempère la directrice des études.
Stabilité générale malgré les tensions
Autrement dit, la panique n'a pas gagné l'ensemble des ménages français. L'analyse de Circana souligne que les hausses des prix des carburants n'ont pas « détourné les Français des hypermarchés », indiquant une certaine résilience des habitudes de consommation malgré le contexte géopolitique tendu.
Ce phénomène d'achats de précaution, bien que significatif pour certaines catégories de produits, reste donc circonscrit et ne modifie pas fondamentalement les tendances de consommation globales. Les Français semblent avoir développé une certaine capacité d'adaptation face aux crises successives, réagissant avec plus de mesure qu'aux périodes précédentes de tension internationale.
