La cave coopérative de Landerrouat maintient le cap malgré les difficultés du secteur viticole
Dans un contexte particulièrement éprouvant pour l'ensemble de la filière viticole, l'assemblée générale des vignerons de Berticot Graman s'est tenue fin février au siège de Landerrouat, en Gironde. Cette cave coopérative demeure l'une des structures les plus solides de la région, grâce à la solidarité, aux choix stratégiques et à l'engagement constant des vignerons coopérateurs.
Un enjeu crucial : le maintien des volumes de production
Toutefois, un point majeur a retenu l'attention lors de cette assemblée : la baisse du potentiel de production. Le maintien des volumes est aujourd'hui un enjeu essentiel pour préserver la compétitivité de la coopérative. « C'est bien le volume qui garantira la rentabilité commune et assurera l'avenir de la coopérative. Dans ce contexte exigeant, il faut tenir bon », a-t-il été évoqué lors des discussions.
Une valorisation moyenne en progression significative
Malgré ces défis, il est possible de souligner une performance significative : l'amélioration de la valorisation moyenne, qui atteint désormais 1 200 euros le tonneau sur l'exercice passé. Ce résultat témoigne des efforts collectifs engagés pour renforcer la valeur des productions et optimiser la rentabilité.
Des mesures concrètes pour soutenir les viticulteurs
Afin de soutenir concrètement les viticulteurs face aux difficultés économiques, plusieurs mesures ont été mises en place :
- Le développement d'achats groupés, en particulier pour la fertilisation
- La recherche active de nouveaux vignerons pour renforcer la structure coopérative
- La poursuite des efforts pour améliorer la valorisation des productions
« Il faut également accueillir de nouveaux vignerons pour poursuivre cet objectif et préserver la structure », estime-t-on au sein de la coopérative.
L'innovation comme réponse à la crise
Enfin, parce que l'innovation est une force en temps de crise, Berticot Graman affirme sa volonté d'aller de l'avant. Pour la première fois cette année, la cave présentera une cuvée issue de ses amphores. Cette nouvelle création :
- Proposera aux clients une expérience inédite
- Témoignera du savoir-faire traditionnel et innovant des vignerons
- Contribuera à valoriser encore davantage la qualité des produits
« Plus que jamais, la cohésion, la détermination et l'innovation seront les leviers pour traverser ce marasme. Toute crise a une fin et ensemble, l'avenir se prépare déjà », ont conclu les adhérents lors de cette assemblée générale déterminante pour l'avenir de la coopérative.
