La fin d'une ère pour le Local 90 à Périgueux
Dans le quartier Saint-Martin de Périgueux, en Dordogne, une page se tourne pour le Local 90. Ce café-restaurant, installé depuis près de dix ans au bout de la rue Gambetta, a été le premier à introduire des formules brunchs dans la cité périgourdine. Fondé en octobre 2016 par Hélène Dufraisse, il a évolué d'un simple café-salon de thé en un lieu polyvalent, mêlant restauration, boutique éphémère saisonnière et ateliers de bien-être et développement personnel.
Une rumeur qui se confirme
Depuis quelques temps, des bruits circulaient sur une possible fermeture. Hélène Dufraisse les a confirmés haut et fort : « Le restaurant va fermer. » Cependant, pas immédiatement. La gérante prévoit de poursuivre son activité jusqu'en juin 2026, marquant ainsi dix années d'existence. Elle souhaite profiter de ces derniers mois pour préparer sa transition vers un nouveau projet.
Le Local 90 a toujours eu du mal à rentrer dans une case, à l'image de sa propriétaire. Cette singularité a séduit une clientèle fidèle, contribuant à animer ce quartier un peu « bobo » et peuplé d'artisans d'art. « C'est ici que ça a commencé », rappelle Hélène Dufraisse, évoquant les premiers brunchs de la ville.
Un nouveau départ pour Hélène Dufraisse
La décision de fermer n'est pas motivée par des difficultés économiques ou l'inflation. « Tout va bien, j'ai juste d'autres rêves », assure-t-elle. À bientôt 60 ans, elle aspire à une activité plus nomade et légère. Elle projette de créer une micro-entreprise de cheffe à domicile, spécialisée dans la cuisine végétarienne, combinée à des conseils en nutrition et des massages ayurvédiques.
Formée par l'Institut français de yoga et ayurvéda, elle explique : « L'ayurvéda vise à établir un équilibre entre corps et esprit, et ça passe par l'alimentation. » Enthousiaste, elle déclare : « Comme je le dis à mes enfants, tout est encore possible, à n'importe quel âge. »
L'avenir du Local 90
Après la fermeture, Hélène Dufraisse espère que le local sera repris. Elle souhaite qu'il reste un restaurant dans l'esprit du quartier ou qu'il se transforme en boutique artisanale, peut-être même une boutique de créateurs partagée. « Ça ne sera pas un kebab ou une épicerie », promet-elle, s'engageant à veiller à la pérennité de l'âme des lieux.
Cette fermeture marque la fin d'un chapitre important pour Périgueux, mais ouvre la voie à de nouvelles aventures pour sa fondatrice, démontrant que l'innovation et le renouveau peuvent survenir à tout moment de la vie.
