Née à Civrac-de-Blaye et installée à Saint-André-de-Cubzac depuis vingt-six ans, Édith Hostin a fêté ses 100 ans le 26 avril dernier, entourée de sa famille. Cette ancienne cuisinière a tenu à préparer elle-même le repas d'anniversaire pour ses proches.
Une vie bien remplie
D'origine basque par son père, Édith Hostin est née le 26 avril 1926 à Civrac-de-Blaye. Mère de cinq enfants, elle a exercé le métier de cuisinière dans plusieurs châteaux viticoles ainsi qu'à la sous-préfecture de Blaye pendant de nombreuses années.
Une centenaire en pleine forme
Samedi 2 mai, elle a soufflé ses 100 bougies en présence de ses fils Jean-Pierre et Raymond, ainsi que d'autres membres de sa famille. Toujours alerte et dotée d'une excellente mémoire, cette Cubzaguaise est heureuse de recevoir et de régaler ses invités. Son fils Jean-Pierre témoigne : « Elle cuisine toujours aussi bien. Elle ne fait pas son âge, elle est toujours souriante et elle a gardé son caractère basque. »
La visite du maire
Le maire de la commune, Mickaël Courseaux, accompagné du conseiller municipal Georges Mieyeville, est venu rendre visite à la centenaire pour lui présenter leurs vœux. Édith Hostin, qui habite la commune depuis vingt-six ans, a été honorée par cette attention.
