Le compte à rebours est lancé pour la kermesse du 1er mai au presbytère de Congénies, dans le Gard. Cette année, l'événement revêt une importance particulière puisqu'il s'agit de la dernière édition organisée dans les jardins du presbytère. Les bénévoles et habitués s'activent avec enthousiasme pour préparer ce rendez-vous très attendu.
Une organisation minutieuse
Dans les coulisses, chacun s'affaire à sa tâche avec un savoir-faire bien rodé. Les confitures mijotent lentement, les oreillettes croustillent dans les bains de friture, tandis que gâteaux et tartes prennent forme sur les tables. La fameuse Saint-Gilloise, pièce maîtresse du repas de midi, embaume déjà les lieux, promettant un moment gourmand et convivial. Les frites attendent leur heure, les pots de muguet et de fleurs s'alignent avec soin et les poteries destinées aux loteries terminent leur cuisson.
Rien n'est laissé au hasard : les étals de la petite brocante et des livres ont été minutieusement préparés, le jeu des plaquettes se peaufine avec un animateur déjà en voix et les équipes chargées de l'apéritif se tiennent prêtes à accueillir les visiteurs dans la bonne humeur.
Une édition marquante
Cette édition aura une saveur particulière : elle marquera la dernière année de la kermesse dans les jardins du presbytère. Le rendez-vous est donné dès 10 heures, avenue de la Malle-Poste. Le tarif est de 15 euros pour le buffet de hors-d'œuvre, la Saint-Gilloise, le fromage et le dessert. Les réservations se font auprès de Sophie au 06 87 30 46 05.
Pour plus d'informations, contacter Patricia Levrault, correspondante Midi Libre, à l'adresse patricia.levrault@gmail.com.
