Solidarité alimentaire : un deuxième atelier pour mobiliser les acteurs de l'Hérault
Le Pays Haut-Languedoc et vignobles a organisé son deuxième atelier consacré à la précarité alimentaire, rassemblant une vingtaine de partenaires à Babeau-Bouldoux. Cette rencontre s'inscrit dans un travail de fond sur la solidarité alimentaire, mené en collaboration étroite avec le département de l'Hérault et l'Inrae.
Des pratiques alternatives présentées par les chercheurs
Yuna Chiffoleau et Jean Tassinn, chercheurs à l'Inrae, ont partagé des exemples concrets de pratiques alternatives pour lutter contre la précarité alimentaire. Ces approches reposent sur une participation renforcée des multiacteurs territoriaux : associations, élus, acteurs économiques, producteurs locaux, partenaires institutionnels et habitants.
Plusieurs projets développés sur le territoire ont été cités comme modèles :
- Le foyer rural d'Azillanet
- L'Aventurfu à Saint-Étienne d'Albagnan
- La Talvera à Bédarieux
- Les installations agricoles sur la commune de Félines-Minervois
- Les commerces alternatifs à Ferrals-les-Montagnes et Lamalou-les-Bains
Ces initiatives permettent d'accéder à des produits de proximité, à moindre coût et de qualité, contribuant ainsi à une alimentation durable pour tous.
Des témoignages inspirants et des ateliers collaboratifs
La matinée s'est poursuivie avec l'interview de Marie-Pierre Desbons du GIP Gers solidaire, une initiative qui regroupe plusieurs acteurs de l'aide alimentaire et du médico-social. Cette structure accompagne les personnes dans différents domaines pour les aider à sortir durablement de la précarité.
Les participants se sont ensuite répartis dans quatre ateliers thématiques pour échanger et identifier de nouvelles actions collaboratives :
- La formation des acteurs
- L'interconnaissance, la coordination et la dynamique de réseau
- La mutualisation des ressources
- L'approvisionnement et les circuits courts
Ces travaux visent à renforcer la coopération entre tous les acteurs impliqués dans la lutte contre la précarité alimentaire sur le territoire.
Une démarche partenariale ancrée localement
Cet atelier fait partie d'une étude plus large menée avec le groupement missionné Espelia, Ecoceaty et Dellarocca. L'objectif est de développer des solutions pérennes et adaptées aux spécificités du territoire du Haut-Languedoc et vignobles.
Les échanges ont mis en lumière l'importance d'une approche globale qui associe tous les maillons de la chaîne alimentaire, depuis la production jusqu'à la distribution, en passant par l'accompagnement social des personnes en situation de fragilité.
