La guinguette de La Mouline, située dans l’Aveyron, a avancé sa date d’ouverture à la demande de ses fidèles habitués. Samedi 6 juin, nombreux sont ceux qui ont répondu à l’appel d’Éléa, soutenue par sa famille et ses amis, pour déguster son produit phare : le burger frites à base de produits locaux.
Une soirée animée par une nouveauté
L’événement a été marqué par la présentation d’une boisson inédite, le "Pouxous vert pression", créée par le frère d’Éléa, Andy, et ses amis Julie, Maurane et Maxime. Cette boisson, nommée d’après leur hameau dans le Lot, est une nouveauté 100 % Sud-Ouest servie à la pression. Andy précise : "C’est une boisson à la menthe titrant 4,8 degrés, à déguster bien fraîche."
L’histoire de La Mouline
En 2020, Éléa Letrado, désormais Madame Zézula, a repris le camping de La Mouline. Le site propose six emplacements ouverts du 1er mai au 15 septembre, ainsi que deux gîtes de 6 et 14 places disponibles toute l’année. En 2024, profitant de ce cadre naturel arboré, elle a inauguré sa guinguette. Initialement destinée à offrir une petite restauration aux campeurs, elle a rapidement attiré les habitants locaux, rencontrant un succès grandissant grâce à son burger à base de viande locale.
Une offre qui s’étoffe
Aujourd’hui, la guinguette propose également des crêpes, des galettes et des glaces. Éléa prévoit d’intensifier les soirées à thème gastronomique : brasucade, paella, gardiane, moules frites, etc.
Informations et réservations au 06 48 88 90 46.
