Arcachon : l'essor hôtelier de la famille Hubert
Le paysage hôtelier d'Arcachon connaît une métamorphose significative portée par l'ambition de Christine Hubert et de son fils Gauthier. Leur aventure a débuté par l'acquisition de villas dans la Ville d'Hiver, avant de s'étendre à deux établissements emblématiques : le Yatt Hôtel, repris en 2021, et l'Hôtel du Parc, acquis en mars 2025. Cette expansion progressive dessine une stratégie familiale bien rodée, mêlant expertise financière et passion pour l'hôtellerie.
Le Yatt Hôtel : une renaissance arty au Moulleau
Après trois années de travaux intensifs, le Yatt Hôtel a rouvert ses portes en décembre dernier, à deux pas de la plage du Moulleau. Construit il y a plusieurs décennies, cet établissement trois étoiles exhale désormais des effluves de café frais, mais aussi l'odeur persistante de peinture neuve et de mobilier récent. Les chambres, dont les tarifs oscillent entre 250 et 350 euros en saison haute, ont été repensées dans un style pop et arty, s'inspirant des toiles du peintre Maurice Rapin, dont les œuvres ornent les murs. L'hôtel s'est également doté d'un rooftop exclusif pour ses clients, offrant une vue imprenable sur le Bassin d'Arcachon.
Une opportunité saisie au vol
« Cela m'est tombé dessus un peu comme ça », confie Christine Hubert avec un sourire. Initialement envisagé comme un simple investissement immobilier, le projet a pris une autre dimension grâce à l'influence de son fils Gauthier, professionnel de l'hôtellerie. « C'est le hasard de la vie », ajoute-t-elle, soulignant sa capacité à détecter les opportunités. Ancienne cadre bancaire et fondatrice de HSC Finance, une société de conseil en gestion de patrimoine, Christine Hubert a passé une grande partie de sa carrière à Nantes et Paris. Cependant, son attachement à Arcachon, où elle a vécu enfant et où elle est revenue pour se rapprocher de sa famille, a joué un rôle clé dans cette reconversion.
Malgré les défis rencontrés lors de la réhabilitation du Yatt, notamment des mauvaises surprises techniques, la mère et le fils gèrent également deux villas entièrement rénovées dans la Ville d'Hiver, proposant de la location courte durée. « Chacun a son domaine de prédilection, moi, c'est surtout la finance… Mais nous ne prenons jamais une décision l'un sans l'autre », insiste Christine Hubert, illustrant la complémentarité de leur duo.
L'Hôtel du Parc : le prochain chantier des Abatilles
La famille Hubert ne compte pas s'arrêter en si bon chemin. Après les villas et le Yatt, ils ont jeté leur dévolu sur l'Hôtel du Parc, situé dans le quartier des Abatilles. Acquis en mars 2025, cet établissement trois étoiles nécessite une rénovation en profondeur. Toutefois, il ouvrira ses portes pour la saison 2026 avant d'être entièrement transformé entre septembre 2026 et juin 2027, avec une réouverture prévue en juillet 2027. L'objectif est de créer un hôtel de standing équivalent mais à l'identité distincte, adapté à son emplacement plus excentré.
« Contrairement au Yatt, le Parc est un peu plus excentré. Il faut donc que ces services soient de très bonne qualité et que nos futurs clients souhaitent y rester le plus longtemps possible », analyse Christine Hubert. Un restaurant devrait également voir le jour au rez-de-chaussée, renforçant l'attractivité de l'établissement. Cette approche reflète une vision stratégique visant à diversifier l'offre hôtelière arcachonnaise tout en répondant aux attentes d'une clientèle exigeante.
Ainsi, l'influence grandissante de la famille Hubert dans le secteur hôtelier d'Arcachon symbolise une dynamique de renouveau, alliant patrimoine immobilier, innovation et sens des affaires. Leur parcours, marqué par des investissements judicieux et des rénovations ambitieuses, contribue à redessiner le visage touristique de la région, promettant des expériences uniques aux visiteurs.
