Le jeudi 23 avril, des élèves de troisième du collège Lubet-Barbon se sont rendus à l'usine Delpeyrat, située à Saint-Pierre-du-Mont. Cette visite pédagogique s'inscrivait dans le cadre des cours de géographie dispensés par Clément Barrier, professeur au sein de l'établissement. L'enseignant avait abordé en classe le thème de la filière foie gras dans le Sud-Ouest, afin d'en comprendre les logiques, les acteurs et les territoires impliqués.
Une immersion dans le monde industriel
Accompagnés par le directeur de l'usine, les collégiens ont pu observer de près les grandes transformations qui animent le secteur agroalimentaire. Ils ont notamment découvert la mécanisation croissante, la robotisation des chaînes de production, mais aussi la persistance d'un travail manuel essentiel, garant du savoir-faire traditionnel. Cette alternance entre technologie et gestes artisanaux a suscité l'intérêt des élèves.
Un objectif pédagogique clair
Clément Barrier a souligné l'importance de cette sortie : « L'objectif était, en cette année charnière, de mieux connaître, et peut-être apprécier, les métiers de l'industrie et de la transformation. » Il a rappelé qu'aujourd'hui, une très grande majorité des élèves s'orientent vers la voie générale et technologique sans beaucoup de questionnements. Cette visite visait à leur offrir une perspective différente.
Des témoignages inspirants et réalistes
Au cours de la visite, les élèves ont pu écouter le récit de belles carrières dans l'industrie, allant d'ouvrier qualifié à chef de service, voire manager. Ces parcours ont montré les possibilités d'évolution professionnelle offertes par ce secteur. Cependant, ils ont également constaté la difficulté de certains métiers moins qualifiés, leur donnant ainsi une vision complète et nuancée du monde industriel.
Cette expérience a permis aux collégiens de mieux appréhender les réalités de l'industrie agroalimentaire et de la transformation, tout en les sensibilisant aux opportunités professionnelles qui existent au-delà des filières générales.
