Selon l'enquête « Besoins en main-d'œuvre » de France Travail, 46 080 recrutements sont envisagés en Haute-Garonne en 2026, dont 41 210 dans le bassin toulousain. Ce volume recule de 9,2 % sur un an, mais reste très élevé à l'échelle régionale. Avec l'Hérault, la Haute-Garonne concentre 42 % des projets de recrutement d'Occitanie. Les bassins de Muret et Saint-Gaudens affichent respectivement 2 570 et 2 290 intentions d'embauche.
Les métiers de l'entretien en tête des recrutements
Les agents d'entretien de locaux arrivent en première position, avec près de 3 150 projets d'embauche. Ce métier reste accessible sans diplôme, bien qu'un CAP ou un titre professionnel facilite l'évolution. Les départs à la retraite et un renouvellement fréquent expliquent ces besoins. Les personnels de ménage chez les particuliers sont également très demandés.
Santé et aide à domicile : des besoins croissants
Le vieillissement de la population soutient l'emploi sanitaire et social. Environ 1 260 postes d'aides-soignants sont attendus dans le bassin toulousain. Les infirmiers et sages-femmes sont aussi très recherchés. À domicile, 1 100 recrutements concernent les aides à domicile et auxiliaires de vie. Les horaires contraignants et conditions difficiles créent des tensions persistantes.
Restauration : un vivier d'emploi important
Près de 1 470 postes d'aides de cuisine et employés polyvalents pourraient être proposés. Les cuisiniers sont également recherchés, avec environ 880 projets d'embauche. Le CAP cuisine reste la voie classique, mais l'expérience terrain est valorisée. La polyvalence et le travail en équipe sont des qualités appréciées.
Animation et culture : des postes nombreux mais souvent saisonniers
Avec près de 1 980 projets de recrutement, les professionnels de l'animation socioculturelle sont très demandés, notamment pour les centres de loisirs et périscolaires. Le secteur artistique compte environ 1 100 postes, mais une partie reste saisonnière ou en contrats courts.
Numérique et ingénierie : des valeurs sûres
Environ 1 140 recrutements concernent les métiers du numérique : développeurs, ingénieurs DevOps, chefs de projet, analystes. Dans l'industrie, 970 postes sont prévus pour les ingénieurs et cadres d'études. L'aéronautique, le spatial et les systèmes embarqués stimulent l'emploi local. Les entreprises recherchent aussi des inspecteurs qualité, techniciens d'essais, ingénieurs mécaniques et responsables logistiques.
Fonctions commerciales et réglementaires en progression
Selon le classement LinkedIn de janvier 2026, les ingénieurs d'affaires, commerciaux et responsables grands comptes accompagnent la croissance des entreprises toulousaines. Les profils en conformité, formation et recherche gagnent du terrain : agents HSE, coordinateurs pédagogiques, directeurs de recherche. Malgré 142 530 demandeurs d'emploi en Haute-Garonne au premier trimestre 2026, de nombreux employeurs peinent à trouver des candidats qualifiés.
