Une immersion dans les métiers de bouche organisée à Royan
Le jeudi 2 avril 2026, le marché central de Royan deviendra le théâtre d'une matinée exceptionnelle dédiée à la découverte de plusieurs métiers artisanaux et de bouche. Cet événement, programmé de 9 heures à 12 h 30, vise à mettre en lumière des professions parfois méconnues et les formations qui y mènent.
Une initiative portée par plusieurs acteurs locaux
Cette opération est le fruit d'une collaboration entre l'ERIP Royan Atlantique, la Mission locale de l'Agglomération Royan Atlantique et l'association des commerçants du marché central de Royan. Elle bénéficie également du soutien actif de la Ville de Royan et du club Les Entreprises s'engagent Charente-Maritime.
L'objectif principal est de créer un pont entre les professionnels, les jeunes en recherche d'orientation et les demandeurs d'emploi, en présentant concrètement les réalités du travail artisanal.
Un public diversifié attendu
L'événement accueillera plusieurs catégories de participants :
- Des jeunes accompagnés par la Mission locale
- Des demandeurs d'emploi
- Près d'une centaine d'élèves provenant des établissements scolaires locaux
Les collèges Émile-Zola, Henri-Dunant, Les Vieilles Vignes et le lycée de l'Atlantique seront ainsi représentés, permettant à ces jeunes de découvrir des métiers de proximité.
Six métiers à l'honneur
Sur place, six métiers spécifiques seront présentés aux visiteurs :
- La boucherie
- La charcuterie
- La pâtisserie
- La chocolaterie
- La fleuristerie
- L'ostréiculture
Ces professions, représentatives du savoir-faire local et des métiers de bouche, offriront une vision concrète des compétences requises et des perspectives d'avenir.
Démonstrations et partage d'expérience
Tout au long de la matinée, des démonstrations pratiques seront proposées par des formateurs et des apprenants issus de différents centres de formation. Les professionnels du marché central interviendront également sur les stands pour partager leur expérience quotidienne et leur passion pour leur métier.
Cet aspect pratique est essentiel pour permettre aux visiteurs de comprendre les gestes techniques et les exigences de chaque profession.
Un espace dédié à l'orientation professionnelle
En parallèle des démonstrations, un espace spécifique réunira plusieurs acteurs de l'emploi et de l'orientation. Cet espace permettra aux visiteurs de mieux appréhender les dispositifs d'accompagnement existants, les formations disponibles et les parcours possibles vers ces métiers.
Cette initiative s'inscrit dans une démarche plus large de valorisation des métiers artisanaux et de lutte contre le décrochage scolaire et professionnel. En rapprochant les jeunes des professionnels, elle vise à susciter des vocations et à montrer que ces métiers offrent de réelles perspectives d'avenir.
La matinée du 2 avril 2026 promet ainsi d'être riche en échanges et en découvertes, contribuant à renforcer les liens entre le tissu économique local et les chercheurs d'emploi ou d'orientation.
