Un Hôtel Éphémère à La Rochelle pour Recruter dans l'Hôtellerie
Seize demandeurs d'emploi ont participé à un projet inédit visant à faire découvrir les métiers de l'hôtellerie en immersion, avec une potentielle embauche à la clé. Dans la chambre n°10 de l'Hôtel Henri IV, en plein cœur de La Rochelle, l'odeur de vinaigre blanc est forte. Marie Poddy, 46 ans, s'active à laver la vitre. Elle n'est pourtant pas femme de chambre mais demandeuse d'emploi, participant à une expérience unique en France : un Hôtel éphémère.
Une Initiative Innovante pour l'Emploi
L'événement, organisé dans la matinée du lundi 23 février par France Travail La Rochelle Bel Air et l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie de Charente-Maritime (UMIH 17), a rassemblé 16 demandeurs d'emploi et quatre employeurs. Le concept immersif avait d'abord été testé dans un restaurant de Bourg-en-Bresse, dans l'Ain. Face au succès de ce rendez-vous, France Travail a décidé de réitérer l'expérience, cette fois-ci dans le secteur cafés, hôtels, restaurants et discothèques (CHRD).
Séverine Mazars, hôte de l'Hôtel Henri IV, explique : « Nous avons accepté de prêter notre hôtel pour faire découvrir le monde de l'hôtellerie à travers quatre ateliers. » Durant la matinée, les 16 candidats répartis en quatre groupes ont pu découvrir l'accueil, la réservation par téléphone ainsi que le contrôle et la préparation des chambres.
Nouvelle Méthode de Recrutement et Immersion Pratique
Marie Poddy, ancienne agente de service hospitalier, s'essaye à la préparation des chambres. « Je veux élargir mon expérience parce que le marché de l'emploi est difficile. Il faut savoir être polyvalent », raconte-t-elle. Séverine Mazars supervise cet atelier qui prend la forme d'un jeu de rôle où les superviseurs jouent le rôle de clients mystères. Les demandeurs d'emploi disposent toutefois d'une trame pour les aider.
« Cette matinée est faite pour leur donner envie, ça peut aussi leur ouvrir des perspectives », espère l'hôte de l'établissement. Dans la chambre d'hôtel, Nicolas Salardenne, conseiller emploi entreprises à France Travail, veille sur les candidats. Il présente l'Hôtel éphémère comme une nouvelle méthode de recrutement. « Cette immersion dans les entreprises permet de créer du lien entre demandeurs d'emploi et professionnels », ajoute-t-il.
Objectifs et Bilan de l'Expérience
Avec cette matinée, Daniel Dartigolles, directeur départemental de France Travail Charente-Maritime, poursuit deux objectifs : « casser les codes du recrutement traditionnel et augmenter le recrutement dans la filière tourisme ». L'atelier touche à sa fin, place au bilan. « Vous avez fait un très bon travail, ça vient au fur et à mesure avec la pratique », félicite Séverine Mazars.
Elle en profite pour donner quelques conseils pour les couettes et les oreillers, tout en rappelant que cet Hôtel éphémère n'est pas fait pour les juger. Marie Poddy réplique en rigolant : « En plus d'avoir passé une bonne matinée, nous avons pu faire de l'activité physique. »
Job Dating et Perspectives Futures
La matinée se termine avec un job dating. Les candidats ont pu rencontrer les employeurs mobilisés pour des emplois saisonniers, des immersions professionnelles ou encore des formations. L'Hôtel éphémère a refermé ses portes à La Rochelle mais Daniel Dartigolles n'exclut pas de les rouvrir du côté de Rochefort, montrant ainsi le potentiel de cette initiative pour dynamiser le recrutement dans le secteur de l'hôtellerie et du tourisme.
