Rappel national de charcuteries cuites pour suspicion de Listeria
Une alerte sanitaire d'ampleur nationale concerne actuellement une quinzaine de produits charcutiers fabriqués à Bourg-de-Péage dans la Drôme. Les autorités ont déclenché un rappel massif de ces produits commercialisés entre le 17 janvier et le 28 février 2026 en raison d'un risque avéré de contamination à la bactérie Listeria monocytogenes.
Les produits concernés par ce rappel exceptionnel
Les articles visés par cette mesure de sécurité incluent divers produits de charcuterie cuite, notamment des pâtés en croûte, des caillettes, des jambons, des rôtis de porc et des jambonneaux. Ces spécialités régionales étaient distribuées sous les marques commerciales Drôme Salaisons, Drôme Ardèche Tradition et Jules Courtial.
La préfecture de la Drôme a publié un communiqué officiel précisant que tous les lots produits après le 17 janvier 2026 font l'objet de ce retrait préventif du marché. Les produits ont été commercialisés jusqu'au 27 février sur l'ensemble du territoire français.
Distribution étendue dans les grandes enseignes
Ces charcuteries potentiellement contaminées étaient disponibles dans de nombreux points de vente à travers le pays. Les consommateurs pouvaient les trouver dans les rayons de plusieurs grandes enseignes de distribution, notamment Auchan, Système U, Netto, Intermarché, E.Leclerc, Carrefour et Carrefour Market, ainsi que dans certains commerces de proximité indépendants.
La liste exhaustive des références concernées est consultable sur le site gouvernemental Rappel Conso, qui centralise toutes les informations relatives à cette alerte sanitaire.
Consignes de sécurité impératives pour les consommateurs
Les autorités sanitaires émettent des recommandations strictes face à cette situation :
- Ne pas consommer les produits concernés
- Les rapporter immédiatement au point de vente pour remboursement
- Les détruire si le retour n'est pas possible
« Si vous avez consommé ces produits et que vous présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez immédiatement votre médecin en signalant cette consommation », insistent les autorités sanitaires.
Impact sur l'entreprise productrice
La société Drôme Ardèche Tradition, responsable de la fabrication, a vu son activité suspendue par arrêté préfectoral. Cette mesure conservatoire restera en vigueur jusqu'à ce que les autorités obtiennent des garanties complètes sur la maîtrise sanitaire de la production.
La direction de l'entreprise affirme avoir alerté elle-même les services sanitaires dès la découverte de la contamination potentielle. Sur les 35 salariés que compte l'établissement, 25 sont actuellement à l'arrêt technique. L'entreprise s'engage à ne reprendre la production qu'après avoir obtenu toutes les validations sanitaires nécessaires.
Pour toute information complémentaire, les consommateurs peuvent contacter la société au 04 75 72 14 80, du lundi au vendredi de 9 heures à 12 heures et de 14 heures à 17 heures.
