La cantine scolaire de Régusse, dans le Var, connaîtra plusieurs changements à la rentrée de septembre 2026. Le conseil municipal, réuni jeudi en fin de journée, a approuvé le remplacement du prestataire de restauration, désormais confié à l'entreprise Provence Délices. Parallèlement, la capacité d'accueil de la cantine sera limitée à 79 enfants, une décision liée à un problème de qualification de la directrice d'encadrement.
Un nouveau prestataire après des difficultés d'exécution
Lors de la séance, les élus ont d'abord validé à l'unanimité le renouvellement de la convention permettant l'accès et l'intervention des bénévoles de la RCSC-CCFF sur les communes limitrophes, notamment Moissac-Bellevue. Une autre convention a été votée avec l'Office national des forêts (ONF) pour l'établissement et l'émission des factures liées aux recettes provenant des ventes de bois. L'ONF déposera ces factures sur la plateforme Chorus Pro au nom de la collectivité, sans frais pour la commune.
Mais c'est dans les « questions diverses » que les échanges ont été les plus nourris. Benjamin Rodsphon, élu de la liste « Régusse ensemble », a interrogé la municipalité sur la restauration scolaire. Un premier marché public avait été attribué à un prestataire, mais des difficultés dans son exécution ont conduit à son remplacement. Selon l'élu, le prestataire n'a pas été payé durant un mois et demi. À partir de septembre, l'entreprise Provence Délices prendra le relais.
Un contrat provisoire et une capacité d'accueil réduite
Benjamin Rodsphon a demandé la durée, l'échéance et le montant de ce nouveau contrat. Le maire, René Bonnet, a répondu qu'un nouveau marché public sera élaboré « à la mi-septembre ». Le contrat avec Provence Délices est donc provisoire.
Autre sujet soulevé : la limitation à 79 enfants de la capacité d'accueil de la cantine. Véronique Arnoux, adjointe chargée des affaires scolaires, a expliqué que cette restriction est liée aux qualifications de la directrice d'encadrement. Celle-ci ne possède pas le BPJEPS (Brevet professionnel de la jeunesse, de l'éducation populaire et du sport), le diplôme requis. Depuis trois ans, elle bénéficiait de dérogations, mais la mairie a été informée qu'une nouvelle dérogation ne pouvait plus lui être accordée. La responsable a tenté d'obtenir ce diplôme par une validation des acquis de l'expérience, mais a échoué. Elle doit toutefois retenter cette démarche.
Une organisation provisoire qui pourrait limiter les subventions
Dans l'attente, la municipalité a décidé de dissocier l'animation de la cantine, qui relève désormais de deux règlements distincts. Benjamin Rodsphon a rappelé que cette organisation devait rester provisoire. Selon lui, le dispositif d'accueil collectif de mineurs (ACM) et le Projet éducatif de territoire (PEDT) permettent notamment à la commune de bénéficier de subventions plus importantes pour financer le fonctionnement des accueils périscolaires et extrascolaires, notamment dans le cadre de projets structurants. Le maire René Bonnet a partagé cette remarque.
