Le troupeau du parc des Coteaux a fait escale à Floirac pour une après-midi consacrée à la tonte et au travail de la laine, mercredi 13 mai. Ce pâturage itinérant, qui mobilise quatre communes de la rive droite, participe à la gestion écologique des espaces naturels.
Un après-midi d'animations au domaine de Sybirol
Le Grand projet des villes (GPV) rive droite et l’association des Amis de Sybirol ont organisé différentes animations au domaine de Sybirol ce mercredi 13 mai, dans l’après-midi, autour de la tonte des brebis. Ce domaine est la propriété de Pierre Lafont qui en a fait don à la Ville de Floirac. Le Conservatoire des races d’Aquitaine a présenté celle des brebis landaises, en détaillant ses spécificités et l’importance de la tonte. Alexandra Durand, de Laine de Bordeaux, a réalisé une démonstration de préparation de la laine durant la tonte. L’Espace textile rive droite a, lui, proposé un atelier de confection d’un bracelet en laine feutrée. Jean-Jacques Puyobrau, maire de Floirac, et Didier Iglesias, maire adjoint, ont assisté à ces animations.
Échanges autour du troupeau
Mathilde Verger, cheffe de projet du parc des Coteaux, et Gautier Fouquet, berger, en ont profité pour échanger au sujet du troupeau, composé de 24 brebis et deux moutons, avant d’évoquer le pâturage itinérant.
Itinérance dans quatre villes
Gautier Fouquet a rejoint l’équipe du GPV en décembre 2025. En tant que berger, il prépare l’itinérance annuelle, gère le troupeau au quotidien et veille à son bien-être. Il assure également la médiation auprès des usagers des parcs, ainsi que des animations scolaires ou grand public. Il est assisté par la cheffe de projet parc des Coteaux, les jardiniers des quatre villes du GPV et de Bordeaux Métropole, le Conservatoire des races d’Aquitaine et un groupe de bénévoles.
De fin mars à début octobre, le troupeau et le berger effectuent 27 semaines d’itinérance. Ils élisent domicile dans neuf parcs : la Burthe, le Castel, l’Observatoire et Sybirol à Floirac ; Cypressat et Palmer à Cenon ; Carriet à Lormont ; et enfin Panoramis et Rozin à Bassens. Le pâturage itinérant est une des actions intercommunales emblématiques du plan de gestion écologique du parc des Coteaux. Elle est cofinancée par le GPV, Bordeaux Métropole et le Département de la Gironde, et réalisée avec le partenariat du Conservatoire des races d’Aquitaine, du Conservatoire botanique Sud-Atlantique et de l’ESH Domofrance.
