Le Salon de l'agriculture Nouvelle-Aquitaine a ouvert ses portes ce vendredi et se poursuit jusqu'au jeudi 28 mai inclus, au Parc des expositions, au cœur de la Foire de Bordeaux. Des élèves de lycées agricoles ont planté la fourche et leur envie de devenir éleveurs au milieu de leurs protégées bovines.
Un retour prometteur pour Victoriane et Raphaël
Pour Victoriane et Raphaël, élèves en première CGEA (Conduite et gestion d'exploitation agricole) au lycée agricole de Bazas, c'est un retour. Un retour au Salon de l'agriculture Nouvelle-Aquitaine, au cœur de la Foire de Bordeaux, au Parc des expositions de la métropole girondine. Déjà l'an passé, les deux lycéens, accompagnés d'autres élèves de leur établissement, avaient présenté des bazadaises sur le ring du salon régional et avaient participé avec quelques camarades au Trophée Aquitanima junior. Ils n'avaient pas décroché la qualification pour le Trophée de l'enseignement agricole, à Paris, au Salon international de l'agriculture. Cette année, ils retentent leur chance avec leur professeur de zootechnie, Philippine, et deux autres élèves, Arthur et Kyllian, eux aussi passionnés par l'élevage. En face, pour tenter de décrocher la timbale parisienne, les lycées agricoles de Dax (40) et de Barbezieux (16) sont également en lice.
Un concours basé sur des vidéos thématiques
Chaque établissement arrive avec trois vidéos tournées sur leurs exploitations respectives, autour de trois thématiques : l'écologie, les nouvelles technologies et la commercialisation des produits. Il va falloir, tout au long de ce week-end de Pentecôte, monter sur le ring et présenter au public et au jury ses motivations et son travail sur l'élevage des bovins. « Chaque établissement arrive avec trois vidéos tournées sur nos exploitations respectives autour de trois thématiques : l'écologie, les nouvelles technologies, la commercialisation des produits », explique Raphaël, qui connaît la chanson par cœur.
Balayer les idées reçues sur le monde agricole
Ici, on balaie les idées reçues sur des paysans coupés d'un monde moderne et en mouvement. « On va parler du tri des déchets et de la réduction des produits phytosanitaires, des nouvelles technologies pour aider l'éleveur à surveiller à distance les vaches qui vont vêler ou encore comment s'affranchir d'intermédiaires par la vente directe », poursuit l'apprenti agriculteur.
Préparation des bêtes et mélange des genres
On suspend les discours car Mika et son fils Brownie doivent passer à la douche. Sous 35 °C, à l'extérieur des halls d'exposition, un espace a été aménagé pour rafraîchir les bêtes, mais surtout pour les soigner et les pomponner avant leur entrée sur le ring. Arthur et Kyllian mettent la main à la pâte, et surtout à la brosse. Brownie fait le museau et rumine, tandis que la douche l'agace. On se laisse chambrer par un agriculteur averti, également exposant, qui prépare sa limousine.
Les lycéens concurrents de Barbezieux sont eux aussi dans les starting-blocks et vérifient que leur protégée a du foin à se mettre sous la dent. Tous goûtent par ailleurs leur joie de partager avec le public leur envie de faire ce métier d'agriculteur, envers et contre tout. Un public qui va déambuler entre les canapés d'exposition, l'artisanat, les vaches, les moutons et les astuces pour bien protéger sa toiture. Car, pour la première fois, le Salon de l'agriculture régionale est réparti sur deux espaces : le hall 4 ouvert avec le manège et les équins, et le hall 1 couvert avec les autres animaux et le grand ring, le marché des producteurs, les baptêmes de conduite des tracteurs, les innovations en matière d'agriculture, la formation et le stand de l'Agence de l'alimentation avec ses démonstrations culinaires mettant en valeur les produits sous signes de qualité de la région.
Pour plus d'informations, consultez le site www.foiredebordeaux.com.
