Ce vendredi 1er mai, la deuxième édition du salon biterrois de l'agriculture a ouvert ses portes dans les arènes de Béziers. Dès 11 heures, les visiteurs faisaient la queue pour découvrir les nombreuses attractions proposées jusqu'à dimanche.
Un salon familial et convivial
Bottes de foin, défilé d'animaux, produits du terroir : la piste des arènes s'est transformée pour accueillir ce rendez-vous avant tout familial. Et les familles ont répondu présent. À la mi-journée, Olivier Margé, le directeur des arènes et organisateur, se réjouissait déjà de compter plus de 600 visiteurs.
Les animaux, stars du salon
Dans les corrales, habituellement réservés aux toros de combat, les enfants ont pu admirer lamas, cochons noirs, moutons et poneys. Les balades à poney ont rencontré un joli succès, tout comme les jeux gonflables géants installés pour l'occasion.
Javier Solans, tondeur professionnel depuis 39 ans, a réalisé une démonstration de tonte de moutons. En seulement deux à trois minutes, il a tondu entièrement une bête sous les regards ébahis du public. "Un savoir qui ne se transmet pas, c'est un savoir qui se perd", a-t-il expliqué. La laine récupérée est destinée à différentes filières : tissu pour la laine de mérinos, isolation ou paillage pour les arbres.
Produits du terroir et animations
Une quarantaine de stands de producteurs locaux proposent vins, charcuteries, fromages et autres spécialités. Jean-Pascal Pelagatti, du domaine des Graviers, vante l'ambiance et la visibilité offertes par le salon. Huit anciens candidats de "L'amour est dans le pré" sont également présents pour rencontrer le public, comme Mathieu Ceschin (saison 15) qui vend des terrines de taureau.
L'événement se poursuit jusqu'à dimanche avec au programme : démonstrations de tonte, concours de vins dimanche, et le fameux "loto-bouses" deux fois par jour.
Programme du week-end
Samedi 2 mai : Ouverture à 10h. Démonstrations de tonte à 11h et 16h. Loto-bouses à 12h et 15h. Food-truck et jeux gonflables à 13h. Balades à poney toute la journée (5€). Fermeture à 19h.
Dimanche 3 mai : Ouverture à 10h. Tonte des moutons à 11h et 16h. Concours de vins à 11h30 (dégustation à l'aveugle). Loto-bouses à 12h et 15h. Food-truck et jeux gonflables à 13h. Balades à poney (5€). Fermeture à 19h.
Entrée : 5€ pour les adultes, gratuit pour les moins de 12 ans.
