La maraîchère Estela rouvre ses portes à Saint-Aunès après un hiver difficile
Depuis le samedi 10 avril, la maraîchère Estela a repris ses activités complètes dans l'Hérault, à Saint-Aunès. L'entreprise familiale propose désormais à nouveau la vente de fruits et légumes frais dans sa cabane aménagée à proximité de ses champs. Cette réouverture marque le début de la saison estivale pour cette exploitation agricole locale.
Un retard causé par les conditions météorologiques hivernales
L'ouverture de la cabane de vente a eu lieu avec un délai significatif par rapport aux années précédentes. En effet, l'exploitation a dû patienter près de deux semaines supplémentaires avant de pouvoir reprendre ses activités normales. La raison principale de ce retard réside dans les conditions météorologiques particulièrement difficiles de l'hiver dernier.
"Les terres étaient trop trempées, on a dû attendre pour pouvoir passer en tracteur et planter", explique l'équipe de la maraîchère. Les pluies abondantes et persistantes ont rendu les sols impraticables, retardant ainsi les travaux agricoles essentiels pour la mise en culture des parcelles.
Une exploitation familiale aux racines profondes
Estela dirige cette entreprise agricole avec son compagnon et ses parents, formant ainsi une véritable équipe familiale dédiée à la production maraîchère. L'histoire de cette exploitation remonte à 2012, lorsque son père, José Mota Vilarez, a racheté l'entreprise dans laquelle il travaillait auparavant comme employé.
Pour la saison estivale à venir, l'équipe permanente sera renforcée par le parrain d'Estela ainsi qu'une employée supplémentaire, permettant ainsi de faire face à l'augmentation attendue de l'activité pendant les mois les plus chauds de l'année.
Les produits du printemps maintenant disponibles
Les clients peuvent désormais retrouver toute la gamme des fruits et légumes de saison printanière :
- Asperges fraîches
- Plusieurs variétés de fraises
- Courgettes nouvelles
- Petits pois tendres
- Artichauts primeurs
La cabane de vente accepte les paiements par chèques ou en espèces, offrant ainsi différentes options aux clients locaux.
Horaires d'ouverture et localisation
L'établissement est ouvert selon les horaires suivants :
- Du lundi au vendredi : de 9 heures à 12 heures 30 et de 15 heures 30 à 19 heures
- Le samedi : de 9 heures à 12 heures 30 et de 15 heures 30 à 18 heures
La maraîchère Estela se situe chemin de la vieille poste à Saint-Aunès, dans le département de l'Hérault. Pour toute information complémentaire, les clients peuvent contacter la correspondante du Midi Libre au 06 74 55 57 12.
