Les Samedis paysans retrouvent leur place à Saint-Jean-du-Gard
Depuis leur création en 1998, les Samedis paysans constituent un rendez-vous printanier incontournable pour les amateurs de produits locaux dans le Gard. Ce samedi 28 mars, la place de l'Horloge de Saint-Jean-du-Gard accueillera à nouveau les producteurs de la région, perpétuant ainsi une tradition ancrée dans le terroir cévenol.
Une offre diversifiée de produits du terroir
Viandes, légumes de saison, fromages : la diversité des stands reflète la richesse agricole du territoire. "Au début de la saison, nous comptons une dizaine de producteurs. Puis, à la pleine saison, environ vingt-cinq s'installent sur la place", explique François Couderc, président de l'association organisatrice.
Cette édition marque l'arrivée de quatre nouveaux exposants qui viennent enrichir l'offre :
- Loïc Bernard, vigneron bio de Savignargues
- Zara, spécialiste de crêpes et galettes aux garnitures végétales préparées avec ses légumes de Lasalle
- Solenn Villaret, productrice d'oignons doux, châtaignes et produits transformés
- Julie Lebondidier, proposant plantes aromatiques, fleurs, sirops, confitures et sauces de Soudorgues
Des perspectives optimistes pour la saison
"La saison dernière s'est très bien passée et nous espérons rencontrer autant de succès cette année auprès de notre clientèle", confie François Couderc. L'association mise sur la fidélité des consommateurs et l'attrait croissant pour les circuits courts.
Pour animer davantage ces rendez-vous estivaux, des musiciens viendront égayer les matinées du marché paysan durant les mois de juillet et août, créant ainsi une ambiance conviviale autour des étals.
Ce retour des Samedis paysans s'inscrit dans une dynamique plus large de valorisation de l'agriculture locale et des savoir-faire traditionnels, répondant aux attentes des consommateurs en quête d'authenticité et de proximité.
