Le traditionnel repas des fermes de Saint-Rome-de-Tarn, dans l'Aveyron, se déroulera cette année le dimanche 6 septembre 2026 au hameau du Fraysse, ont annoncé les organisateurs. L'événement, qui rassemble chaque année le monde agricole et les habitants de la commune, autochtones comme estivants, a fait l'objet d'une annonce surprise concernant le choix de son lieu.
Un rendez-vous très attendu par la population
Depuis sa création, cette manifestation a pour principal objectif de rapprocher le monde agricole des habitants du village, qu'ils soient résidents permanents ou vacanciers. Certains estivants vont même jusqu'à établir leur programme de vacances en fonction de la date retenue pour ce repas, témoignant de la popularité et de l'engouement que suscite ce rendez-vous auprès de la population saint-romaine.
Pour ce millésime 2026, direction la ferme du Fraysse, ou plutôt le hameau du Fraysse, puisque plusieurs exploitations y sont installées. Le choix de ce lieu constitue une nouveauté qui a été annoncée de manière surprise aux habitués de l'événement.
Accès et programme de la journée
Le dimanche 6 septembre, les automobilistes sont invités à se diriger vers le village de Saint-Victor, via Fontcouverte. Au carrefour sur le plateau, il faudra poursuivre la route à droite. L'embranchement vers Le Fraysse est également signalé sur la droite, avec une recommandation de vigilance pour les participants.
Vers midi, un apéritif de bienvenue sera offert avant de passer à table. Le menu comprendra une assiette de charcuterie et melon, une longe de porc braisée accompagnée d'aligot, du fromage et une tarte. Le vin et le café sont compris dans le tarif, fixé à 20 € par personne.
Réservations obligatoires avant le 3 septembre
Les personnes souhaitant participer à ce repas doivent réserver auprès de l'office de tourisme, place du Ravelin, avant le jeudi 3 septembre. Le numéro de téléphone à composer est le 05 65 62 50 89. Les organisateurs rappellent que cet événement est très prisé et que les places sont limitées.
Cette édition 2026 s'annonce comme une nouvelle occasion de célébrer les liens entre le monde agricole et la population locale, dans le cadre champêtre du hameau du Fraysse, au cœur du territoire de Saint-Rome-de-Tarn.
