Une nouvelle pizzeria artisanale à Serres-Castet
Aurélie et Aziz Boudouri ont inauguré leur nouvelle pizzeria, Les Pizzas des 4 saisons, le lundi 20 avril. L'établissement, situé à Serres-Castet, a ouvert ses portes en présence de nombreux amis, du maire Frédéric Clabé et de plusieurs élus municipaux.
Fort de trente ans d'expérience dans la restauration, Aziz Boudouri n'en est pas à son premier projet. Le couple possède déjà un restaurant, La Paillote, dans la zone industrielle de Serres-Castet. « Nous avons eu l'opportunité d'obtenir ce local grâce à la mairie, qui a été très coopérative avec nous. Nous souhaitons poursuivre dans le même esprit en utilisant uniquement des ingrédients frais pour nos pizzas », explique le propriétaire.
Un savoir-faire unique
Aziz Boudouri met en avant la qualité de sa pâte à pizza : « Nous avons recruté un excellent pizzaïolo. Sa pâte a un petit truc en plus : elle est à la fois moelleuse et croustillante, ce qui est difficile à obtenir. Nous avons une bonne équipe et une réelle envie d'accueillir les clients, que ce soit en amoureux, en famille ou entre amis, dans un esprit convivial. »
Horaires et contact
La pizzeria est ouverte du mardi au samedi, de 12 heures à 14 heures et de 18 h 30 à 21 h 30, ainsi que le dimanche soir. Pour toute commande ou réservation, contactez le 05 59 80 56 96 ou rendez-vous sur le site internet : www.pizzasdes4saisons.com.
