La Nouvelle-Aquitaine maintient sa présence au Salon International de l'Agriculture
Malgré l'absence notable de bovins dans le hall 1 du Salon International de l'Agriculture qui se tiendra à Paris du 21 février au 1er mars, la région Nouvelle-Aquitaine confirme sa participation active aux côtés des éleveurs et producteurs. Alain Rousset, président de la Région, a rappelé lors de la conférence de presse régionale début février que « venir au Salon, c'est soutenir l'Agriculture. Une agriculture qui subit une crise désormais structurelle et systémique ».
Un stand régional de 200 m² avec 16 filières représentées
Sur son traditionnel stand de 200 m², la Région Nouvelle-Aquitaine, via l'Agence de l'Alimentation (Aana), mettra en valeur pas moins de 16 filières agricoles issues de ses 12 départements. La majorité des producteurs présents bénéficient de signes de qualité et d'origine reconnus : IGP, AOC, AOP, Agriculture biologique (AB), Spécialité Traditionnelle Garantie (STG) et Label Rouge.
Le stand offrira aux professionnels des espaces d'échange et de rencontres, tandis que le public pourra déguster les préparations du chef bordelais Frédéric Coiffé. Les organismes de sélection des quatre races bovines néo-aquitaines (blonde d'Aquitaine, limousine, bazadaise et parthenaise) disposeront également de leurs propres stands autour de celui de l'Aana pour valoriser la génétique, même sans animaux présents.
60 producteurs dans le hall des régions
Dans le hall 7 des régions (le hall 3 étant en travaux cette année), la Nouvelle-Aquitaine occupera un espace de 1 500 m² partagé par 60 producteurs. Parmi eux, 53% proposent des boissons et 47% des douceurs alimentaires, avec un tiers fidèle au salon depuis plus de dix ans.
Plusieurs nouveaux exposants feront leur apparition cette année : Moon Harbour avec son whisky 100% bordelais, la Cave de Crouseilles (64), Elkano pour le chocolat basque, les sirops et liqueurs de l'Escale Lagrange (24), les miels des Prés Leroy (86) ainsi que les biscuits et chocolats Limouzi Saveurs (19). Le Limousine Truck avec ses hamburgers et le restaurant Ô Fermier landais assureront l'ambiance festive et gourmande caractéristique du Sud-Ouest.
Une agriculture régionale puissante et diversifiée
Cette présence au salon permet à la région de rappeler la richesse de son agriculture, qui compte 64 000 exploitations et 120 000 employés, pour un chiffre d'affaires de 10 milliards d'euros en agriculture et 35 millions en agroalimentaire.
Alain Rousset et son vice-président Jean-Pierre Raynaud ont profité de cette occasion pour réitérer l'implication régionale dans plusieurs domaines clés :
- L'installation des jeunes agriculteurs avec 1 604 projets aidés en deux ans
- L'accompagnement à la diversification des viticulteurs en crise (45 projets soutenus pour 1,5 million d'euros d'aides)
- Les paiements pour services environnementaux (2,5 millions d'euros d'aides pour l'agriculture biologique en zone de captage)
- Le soutien à l'innovation dans le biocontrôle et la lutte contre les maladies émergentes
- L'élevage, avec un think tank créé en 2025 qui travaille sur le sujet
Le département du Lot-et-Garonne sera également présent avec un stand mettant en avant la diversité de ses filières agricoles. Le budget total consacré par l'Aana à cette participation s'élève à 712 000 euros, dont 262 000 euros de subvention régionale.
