Un nouvel étal de fruits et légumes s'installe à Aumont-Aubrac
Le marché hebdomadaire du vendredi matin, situé sur la place du Foirail à Aumont-Aubrac, dans le département de la Lozère, vient de s'enrichir d'un nouveau commerçant depuis le vendredi 20 mars. Cette arrivée dynamise l'offre locale et répond à la demande croissante des habitants pour des produits frais et de qualité.
Une présence permanente assurée par Le Parfum du verger
L'étal est tenu par Didier, un salarié dévoué de l'entreprise Le Parfum du verger, dirigée par Quentin Prévost et basée à Laveissenet, près de Murat. Cette implantation marque une étape importante pour l'entreprise, qui s'engage désormais à être présente sur le marché d'Aumont-Aubrac toute l'année, offrant ainsi une continuité de service aux consommateurs.
Des filières d'approvisionnement adaptées aux saisons
Pour garantir une offre constante et variée, l'étal adapte ses filières d'approvisionnement au fil des saisons. D'avril à octobre, l'approvisionnement se fait principalement en direct depuis les zones de production du sud de la France, avec des sources locales et régionales telles que :
- Montpellier
- Gignac
- Rodez
- Mauguio
Cette approche permet de proposer des produits frais et de saison, soutenant ainsi les agriculteurs locaux et réduisant l'impact environnemental. Durant la période hivernale, l'entreprise se tourne vers des grossistes spécialisés pour maintenir une diversité de fruits et légumes, assurant que les clients ne manquent de rien même en saison froide.
Un impact positif pour la commune et ses habitants
L'arrivée de ce nouvel étal renforce l'attractivité du marché d'Aumont-Aubrac, situé dans la région de Peyre en Aubrac. Il contribue à animer le centre-ville et à soutenir l'économie locale, tout en répondant aux attentes des consommateurs en matière de fraîcheur et de traçabilité. Les habitants peuvent désormais compter sur une source fiable de produits agricoles, renforçant les liens entre producteurs et consommateurs dans cette zone rurale.
Pour plus d'informations, les intéressés peuvent contacter la correspondante de Midi Libre au 06 24 65 05 15. Cette initiative illustre comment les petites entreprises peuvent s'adapter et prospérer en milieu rural, en misant sur la qualité et la proximité.
