Pour ceux qui manquaient d'inspiration pour le repas dominical, le marché Salé Sucré organisé sur le Plan de Brie par l'UCIA a été la solution idéale. Dimanche 7 juin, de l'entrée au dessert, les producteurs locaux ont proposé de quoi composer un savoureux repas, avec un large choix de mets de qualité.
Un large éventail de produits régionaux
Les visiteurs ont pu découvrir des charcuteries d'Ardèche, des fromages du Cantal et de l'Ariège, des conserves de légumes lacto-fermentés, des poulets rôtis, ainsi que des galettes au jambon, au fromage ou aux œufs. Le plat de résistance promettait de belles saveurs. En entrée, olives, tomates séchées et tapenade étaient disponibles. Côté desserts, miels de châtaignier, d'acacia ou de lavande, crêpes sucrées, confitures maison, muffins, cookies, biscuits d'antan ou nougat répondaient à tous les goûts.
Une ambiance animée par les Nezdocs
Les touristes déjà présents ont déambulé toute la journée sur le Plan de Brie, au grand plaisir des commerçants, heureux de vendre et de présenter les qualités gustatives de leurs produits. Violette et Géraldine, de l'association Les Nezdocs, ont animé la place avec leurs tenues de femmes préhistoriques, attirant l'attention et suscitant la curiosité. À la recherche de gibier, elles se sont contentées de poulet et de salaison, mais n'ont pas hésité à engager la conversation avec les badauds.
Un succès grâce au beau temps
Le beau temps a accompagné cette journée, créant une ambiance joyeuse. Les promeneurs ont pris plaisir à découvrir les spécialités régionales, annonçant une belle saison touristique à venir.
