Le magazine élixir célèbre son cinquième numéro avec un sommaire printanier dédié à l'exploration viticole et gourmande
Le numéro 5 d'élixir est désormais disponible en kiosques, marquant la fin du premier cycle saisonnier de cette publication spécialisée dans la viticulture et la culture régionale. Lancé il y a un an, ce magazine a su affiner son identité éditoriale, avec une iconographie soignée et des rubriques bien rythmées, renforçant son ancrage humain et local en Occitanie.
Des portraits et visites pour approfondir le paysage viticole
Ce numéro propose deux portraits de vignerons et la visite d'un domaine, mettant en lumière des terroirs diversifiés : Julien Ducros du domaine Lafont des Odes dans les Cévennes, Château Valmy en Catalogne, et Marie Durand du domaine de la Triballe dans l'Hérault. Ces récits illustrent la richesse et la diversité des productions viticoles de la région.
Conseils gourmands et focus sur les restaurants
Côté gastronomie, élixir élargit ses recommandations avec quatre cavistes, contre deux précédemment, couvrant des localités de Thuir à Rodez et de Carcassonne à Montpellier. La rubrique Des goûts et des couleurs met en avant les produits locaux de saison, accompagnés de suggestions d'accords mets-vins. De plus, les restaurants primés lors des Vinostars en novembre dernier bénéficient d'un éclairage spécial, avec la série Carte sur table qui suivra tout au long de l'année ces établissements pour leurs cartes des vins riches et régionales.
Reportages et engagements éditoriaux
Le magazine invite à la flânerie avec un reportage sur Uzès, idéal pour un week-end prolongé entre marchés parfumés, caves authentiques et restaurants inspirés. Il explore également des histoires humaines et territoriales, comme celle de la famille Plageolles à Gaillac, château Lancyre au Pic Saint-Loup, ou les Vignerons de Sérignan, une coopérative dynamique en Occitanie. Enfin, élixir s'engage avec un dossier approfondi sur le prix du vin au restaurant, abordant ce sujet tabou à travers des données chiffrées, des témoignages et des initiatives.
élixir n°5, printemps 2026, compte 116 pages et est vendu au prix de 9,90 €. Les abonnements sont disponibles au 04 3000 30 34 ou sur le site elixir-vins.fr.
