Produit en Gascogne : un label pour valoriser le savoir-faire local des Landes et du Lot-et-Garonne
L'association Produit en Gascogne a lancé fin 2025 un label innovant destiné aux entreprises, avec pour objectif principal de valoriser et de promouvoir le savoir-faire local des départements des Landes et du Lot-et-Garonne. Cette initiative ambitieuse soulève une question fondamentale et passionnante : qu'est-ce que cela signifie, au juste, d'être Gascon ?
Une envie commune de faire rayonner la Gascogne
« Nous avions l'envie commune de faire rayonner la Gascogne », explique Alexis Cabaup, âgé de 23 ans, qui raconte avec enthousiasme le partenariat fructueux né entre l'association Produit en Gascogne et l'entreprise Maltéo, où il exerce en tant que commercial. Labellisée en novembre 2025, la brasserie Maltéo puise fièrement plus de 90 % de ses matières premières directement en Gascogne.
« Les céréales qui produisent le malt proviennent essentiellement du Gers, et l'eau utilisée vient des environs immédiats, détaille le jeune commercial. Cela nous tient particulièrement à cœur de travailler en étroite collaboration avec les producteurs locaux de notre région. »
Les origines du projet et l'inspiration bretonne
L'idée de ce label a germé dès l'année 2021, à l'initiative du Bayonnais Jean-Luc Lagrave. Désireux de mettre en lumière et de valoriser le savoir-faire artisanal et agricole local, il s'est directement inspiré du modèle déjà éprouvé et réussi de Produit en Bretagne. C'est ainsi qu'il a fondé l'association Produit en Gascogne, étendue aujourd'hui aux territoires des Landes et du Lot-et-Garonne.
« L'identité gasconne n'est malheureusement pas assez exploitée et valorisée : c'est une énorme erreur marketing, car ce territoire est pourtant un référent mondial incontestable en termes de gastronomie et d'art de vivre », défend avec conviction le président de l'association.
Un label qui valorise l'entreprise dans son ensemble
« Produit en Gascogne labellise l'entreprise dans sa globalité, et pas seulement ses produits individuels, précise Alexis Cabaup, visiblement séduit par ce concept novateur. Cela permet à Maltéo de défendre et de promouvoir avec force son identité artisanale profonde et authentique. »
L'art de vivre gascon au cœur du label
Si le cahier des charges du label s'appuie en premier lieu sur des critères géographiques stricts et des engagements éthiques rigoureux, son enjeu fondamental n'en est pas moins d'enorgueillir et de célébrer un « patriotisme local » vibrant, incarné par un certain « art de vivre à la Gascogne », souligne Francis Poustis, chargé de la communication de l'association.
Et pour cause, le territoire historique de la Gascogne, qui s'étendait autrefois du sud de la Dordogne jusqu'au sud du Gers, a disparu en tant qu'entité politique propre dès l'année 1063. La réalité qui en subsiste aujourd'hui est dès lors « beaucoup moins géographique que culturelle et identitaire », défend avec passion l'écrivain local Alain Paraillous.
Les traits caractéristiques de l'identité gasconne
« Le Gascon n'est certainement pas taiseux », résume l'homme de lettres, qui lui prête volontiers « la fierté exagératrice et flamboyante de Cyrano de Bergerac », ainsi que « le courage indéfectible et téméraire de d'Artagnan ». La Gascogne, « c'est avant tout le rugby, les copains, le soleil généreux et la fête joyeuse », renchérit avec enthousiasme Alexis Cabaup.
L'Agenais pure souche avoue d'ailleurs dans la foulée avoir concouru activement à l'obtention du label « davantage par chauvinisme régional affirmé que pour l'avantage économique immédiat » qu'il pourrait procurer.
La synergie créée par le réseau d'entreprises
Des 300 euros d'adhésion initiale et des 1 200 euros annuels déboursés pour le maintien du label, Alexis Cabaup retire avant tout une « synergie » précieuse et enrichissante, entretenue activement par un réseau dynamique d'entrepreneurs « profondément concernés par les valeurs locales et régionales ».
Produit en Gascogne aspire ainsi à « faire de l'esprit gascon authentique un axe majeur de capitalisation et de développement » grâce notamment au tourisme régional et à une communication ciblée, confie Jean-Luc Lagrave.
Les perspectives de succès et l'exemple breton
S'il est encore un peu tôt pour confirmer définitivement le succès grandissant du label, le président observe attentivement le modèle breton déjà bien implanté pour prédire avec optimisme le succès futur du sien : « Un produit estampillé Fait en Bretagne voit généralement ses ventes augmenter d'environ 20 %. »
L'association compte déjà quatre entreprises soigneusement labellisées, « triées sur le volet » pour leur engagement et leur qualité. Leurs produits seront présentés et mis en valeur dès le mois de juin prochain dans quatre magasins Leclerc partenaires, dont celui situé à Agen, à l'occasion de la semaine mondiale de la Gascogne.
Une réticence à perdre l'identité gasconne
À l'heure où la « tendance générale au brossage et à l'uniformisation » menace potentiellement de plonger l'identité gasconne riche et complexe dans l'oubli progressif, Alain Paraillous inscrit résolument la démarche de Produit en Gascogne dans « une réticence forte et déterminée à la perdre », au moins aussi puissante que les forces qui pourraient l'affaiblir.
