La filière grenade d'Occitanie franchit une étape décisive
Le plan de structuration de la filière grenade en région Occitanie a été officiellement inauguré au Salon de l'agriculture, marquant une avancée significative pour cette culture méditerranéenne. Soutenu par l'État à hauteur de 80%, ce projet ambitieux associe recherche scientifique, transformation industrielle et partenariat public-privé pour accompagner la diversification agricole dans une région confrontée aux défis climatiques.
Un projet stratégique pour l'agriculture méditerranéenne
Pierre Colin, président de la Fédération des producteurs de grenade du sud, se réjouit de cette avancée : "La filière de la grenade est vraiment sur les rails pour aller plus loin et avancer". Il rappelle que cette initiative s'inscrit dans le cadre d'un plan agriculture méditerranéenne visant à développer des aires agricoles résilientes face au changement climatique.
La culture de la grenade présente des atouts majeurs dans ce contexte : ce fruitier est peu gourmand en eau et nécessite quasiment aucun traitement phytosanitaire, ce qui explique que la filière soit biologique à plus de 95%. Cette caractéristique en fait une alternative intéressante pour les viticulteurs en quête de diversification, particulièrement dans une région qui constitue la zone de culture la plus septentrionale pour le grenadier en France.
Un investissement massif dans la transformation
Jacques Beauclair, propriétaire du Château Malmont à Villeneuvette, joue un rôle central dans ce projet en investissant massivement dans une chaîne de trituration de la grenade. "C'est toute la chaîne moderne, technologique, du vin, qui sera ainsi transposée pour les besoins de la structuration de la filière grenade", explique-t-il.
Cet outil stratégique, qui sera implanté au Pouget dans l'Hérault, permettra la fabrication de jus de grenade de qualité. La fédération a pour mission de trouver des partenaires pour élaborer un projet bénéficiant d'une subvention d'État à 80% couvrant la recherche, les investissements, les études de marché, les études variétales et les aspects juridiques.
Une démarche collective initiée en 2023
La Fédération des producteurs de grenade du sud avait posé les bases de cette démarche dès 2023 en créant la première marque collective de France : "Grenades d'Occitanie France". Pierre Colin précise : "L'idée est de valoriser notre marque pour garantir aux consommateurs une qualité optimale des anti-oxydants et les bienfaits du produit".
La nouvelle étape, officialisée au Salon de l'agriculture, vient concrétiser cette avancée. En Occitanie, la surface de production est estimée à environ 700 hectares pour une production annuelle de 1 000 tonnes. L'investissement total s'élève à 580 000 euros, dont 80% sont subventionnés par l'État.
Un partenariat public-privé exemplaire
Sébastien Vaissade, secrétaire général adjoint de la fédération Grenade occitanie France, souligne : "Le point fort de ce dossier, c'est qu'il s'agit d'un partenariat public privé". Ce projet rassemble de nombreux acteurs :
- L'État et le Ministère de l'Agriculture
- FranceAgriMer et la Draff
- Le Cirad et Ircalim pour la recherche
- La Région Occitanie
- La Chambre d'Agriculture de l'Hérault
Cette collaboration multipartite vise à structurer durablement la filière grenade, en développant à la fois la production, la transformation et la commercialisation de ce fruit aux multiples vertus, tout en contribuant à la résilience agricole face aux changements climatiques en région méditerranéenne.
