Le premier rendez-vous des « Jeudis si frais » a connu une belle affluence jeudi 6 juillet 2026 à l'Espace Briargues de Saint-Siffret (Gard). Dès 18 heures, habitants de la commune et visiteurs des villages voisins se sont retrouvés pour découvrir ce nouveau marché de producteurs locaux organisé par la municipalité.
Des producteurs locaux à l'honneur
Les consommateurs ont pu échanger directement avec les producteurs et faire le plein de produits locaux : jus de fruits et légumes de Benoît et Alexia Cerveau, légumes biologiques de Mariana Dorca, vins de Luc Reynaud, fruits et légumes bio de Théo et Vasco Vincent, œufs frais de Broche Volailles, miel de Nicolas Arnoux, sans oublier les produits proposés par l'épicerie Le Briargues.
Un projet soutenu par la municipalité
Très satisfaite de cette première soirée, la maire Nathalie Fabié a rappelé que ce projet, soutenu à l'unanimité par le conseil municipal, a pour but de favoriser les circuits courts, de valoriser le travail des agriculteurs locaux et de contribuer au dynamisme économique du village. « Au-delà du marché, nous souhaitons créer un véritable lieu de rencontre entre producteurs et habitants », a-t-elle souligné. Un apéritif a été offert par la municipalité.
Un rendez-vous estival prometteur
Cette première édition a confirmé l'intérêt du public pour les circuits courts et les produits de proximité. Au vu de cette réussite, les « Jeudis si frais » semblent déjà avoir trouvé leur public et devraient s'imposer comme un rendez-vous incontournable de l'été, chaque jeudi de 18 heures à 20 heures.
