Une inauguration réussie pour la champignonnière des Cluzeaux
L'inauguration de la champignonnière des Cluzeaux à Saint-Pardoux-de-Mareuil, commune de Mareuil-en-Périgord en Dordogne, s'est déroulée avec succès le samedi 21 février. Cet événement a rassemblé plus de 120 personnes, démontrant un vif intérêt pour ce projet de valorisation patrimoniale et agricole.
Un projet porté par Christian Magne avec le soutien des collectivités
À l'initiative de Christian Magne, ce projet a émergé grâce au concours actif de la municipalité de Mareuil-en-Périgord et de la Communauté de communes Dronne et Belle. Lors de la cérémonie, Christian Magne a présenté en détail les objectifs et les étapes de réalisation de cette champignonnière, avant d'offrir aux participants une visite complète de la carrière champignonnière.
Découverte des techniques de production mycicole
Les visiteurs ont pu assister à une présentation approfondie des techniques de production des différentes variétés de champignons cultivées sur le site. Parmi les espèces présentées figuraient les paris bruns, la pholiote, le pleurote grise et le lentin du chêne, plus communément appelé shiitaké. Cette démonstration a permis de mettre en lumière l'expertise technique nécessaire à cette activité agricole spécialisée.
Valorisation du patrimoine et développement économique
La genèse de ce projet s'est articulée autour de la valorisation de la Maison du patrimoine et de la pierre en Mareuillais, avec la réouverture stratégique de cette champignonnière historique. Au-delà de l'aspect patrimonial, le site a pour vocation d'accueillir des groupes et des scolaires, contribuant ainsi à l'éducation et à la sensibilisation du public.
Alain Ouiste, maire de Mareuil-en-Périgord, a chaleureusement remercié Christian Magne pour avoir redonné vie à ce lieu emblématique et pour avoir impulsé une nouvelle activité économique dynamique sur le territoire. De son côté, Frédéric Vilhes, vice-président de la Communauté de communes chargé du tourisme, a salué l'apport d'un projet clef en main et la mise en valeur exceptionnelle du site.
Partenariats associatifs et perspectives d'avenir
Frédéric Vilhes a également évoqué les partenariats associatifs établis, notamment avec le Ruban vert et les Amis de Saint-Pardoux, en vue de mettre en avant la collection archéologique de Jean Vives. La collaboration avec les Amis des meulières de Saint-Crépin renforce encore l'ancrage territorial de cette initiative.
Informations pratiques : La champignonnière des Cluzeaux est désormais ouverte au public tous les jeudis de 17 heures à 18 heures 30, offrant ainsi une opportunité régulière de découvrir cette activité unique en son genre.
