Gelées printanières dans le Var : un coup dur pour les vignobles
Les prévisions de Météo France se sont malheureusement confirmées. Dans la nuit de vendredi à samedi, des gelées blanches ont touché plusieurs secteurs du département du Var, mettant en péril les jeunes pousses de vigne. Les températures, descendant jusqu'à -3°C, ont causé des brûlures sur les feuilles déjà étalées, notamment dans les zones de Cogolin, Grimaud et La Garde-Freinet.
Des mesures de protection insuffisantes
Les viticulteurs, particulièrement en Dracénie, avaient anticipé le risque. Certains avaient préparé des sarments et des bottes de paille, prêts à allumer des feux pour réchauffer l'air autour de leurs parcelles. Cependant, ces efforts n'ont pas suffi à protéger entièrement les vignes. « Les températures ne sont pas descendues aussi bas que prévu, mais les dégâts sont à craindre », explique Éric Paul, président du syndicat des vignerons du Var.
Le centre du Var a été relativement épargné, mais les secteurs côtiers, paradoxalement, ont subi les plus gros impacts. Sylvain Audemard, président de la Chambre d'agriculture du Var, précise : « Dans ces zones, la végétation de la vigne est plus avancée, donc plus vulnérable au gel ».
Évaluation des dégâts en cours
André Lanza, président de la FDSEA du Var, confirme que des feuilles ont été brûlées sur des parcelles de Grimaud, dans le val de Gilly. Pour l'instant, il est trop tôt pour quantifier les pertes. « On en saura plus demain pour Cogolin et Grimaud, mais pour les secteurs moins avancés, il faudra attendre une semaine », indique Sylvain Audemard.
L'inquiétude est palpable parmi les professionnels, d'autant que le mois d'avril, traditionnellement propice aux gelées dévastatrices, n'a pas encore commencé. Éric Paul rappelle les années critiques : « 1991, 1997, 2002, 2021… La peur n'évite pas le danger ».
Les viticulteurs varois restent vigilants, espérant que les prochains jours n'apporteront pas de nouvelles surprises climatiques.
