La récolte des fraises bat son plein à la Roseraie de Saint-Gilles
À Saint-Gilles, dans le Gard, la récolte des fraises a débuté au Mas de la Roseraie Bancillon, un point de vente directe bien connu des habitants. Les clients peuvent y trouver des produits de saison de qualité, avec une satisfaction garantie.
Des fraises précoces et des produits de la ferme
Les variétés Gariguette et Dream sont déjà disponibles, devançant légèrement la saison habituelle. Pour les amateurs de Ciflorette, il faudra patienter encore une semaine. Outre les fraises, la Roseraie propose des abricots et des produits transformés localement, comme le nectar d'abricot, la bière d'abricot ou le miel d'abricotier.
Le point de vente s'est élargi pour inclure des produits d'autres agriculteurs de la région, tels que des asperges, des vins, des farines et des articles sans gluten, tous fabriqués de manière artisanale et non industrielle.
Nouveautés : fromages de chèvre et cosmétiques artisanaux
Une nouveauté fait son apparition avec l'arrivée de Jennifer, cousine de Florence et éleveuse à la chèvrerie de Nouriguier. Elle propose désormais ses fromages de chèvre, ses pâtés de volaille ou de cabri, et même des cosmétiques artisanaux au lait de chèvre, tous réalisés de façon personnelle.
On trouve également des glaces au lait de chèvre et aux fraises de La Roseraie, créant une synergie entre les produits locaux. Sur commande, il est possible de se procurer de la viande de poulet, d'agneau, de cabri (en saison) ou de porc, issue d'un travail artisanal et en direct du producteur.
Cette initiative met en avant une agriculture de proximité, valorisant les circuits courts et les produits faits maison, pour le plus grand plaisir des consommateurs.
