Un attelage exceptionnel au Salon de l'agriculture 2023
Dans les archives, un souvenir marquant resurgit : les deux vaches d'un agriculteur d'Argelos étaient les seules à être présentées en attelage au Salon de l'agriculture 2023. Retour sur cette information avec l'article paru à l'époque.
La passion de Roland Costedoat pour l'attelage
Dans quelques jours, à partir du 25 février, Roland Costedoat, l'agriculteur argelosien, participera à l'événement parisien du Salon de l'agriculture. « J'ai été sélectionné par l'organisme Races locales Nouvelle-Aquitaine, pour cette 56e édition, pour participer avec un attelage de deux vaches jointes », explique Roland Costedoat. Cet attelage lui permet de réaliser des travaux sur son exploitation, notamment lors des labours ou pour tirer une charrette remplie de bois.
L'attelage est une véritable passion pour cet agriculteur. « Ces deux vaches sont nées en 2016 et dès l'âge de six mois, j'ai commencé à les dresser. Au fur et à mesure, je leur ai appris à marcher et à me suivre avec le joug », poursuit-il, plein d'émotion et d'admiration.
Mimi et Matie : des ambassadrices uniques
Les deux vaches, nommées Mimi et Matie, seront les seules à être présentées en attelage pour les départements des Landes et des Pyrénées-Atlantiques. Autrefois, chaque ferme possédait un attelage, mais les temps ont bien changé, rendant cette présentation d'autant plus exceptionnelle.
Pour assurer une belle prestation au Salon de l'agriculture, Roland Costedoat prend soin de ses bêtes au quotidien. Chaque jour, il les attelle, les fait marcher au joug, et leur apprend à rester immobiles. Elles bénéficient également d'une alimentation privilégiée, composée de farine de maïs et de tourteaux de soja.
« Matin et soir, je les brosse, pour leur enlever le petit poil mort et que le poil luisant plaise aux visiteurs qui découvriront mon attelage. Ce sont mes belles, que je chouchoute tout particulièrement », raconte encore Roland Costedoat.
Un voyage vers Paris pour une présentation soignée
Deux jours avant l'ouverture du Salon, Mimi et Matie seront acheminées vers la capitale avec un transporteur qui amènera d'autres bêtes sélectionnées de la région. Ce sera leur second long voyage. « Pour ma part, je les rejoindrai par le train », confie l'agriculteur.
Pour la présentation au Salon et lors des défilés, les deux vaches seront parées de mantes, de colliers sculptés avec des sonnettes et de têtières. Elles incarneront ainsi des ambassadrices d'Argelos à Paris, semblables à des Bluebell girls, prêtes à éblouir le public.
Cette histoire invite à plonger au cœur des archives, pour retrouver toutes les actualités qui ont marqué la mémoire collective de la région depuis 80 ans, témoignant de la richesse du patrimoine agricole local.
