Deux élèves de Saint-Affrique qualifiés pour la finale nationale à Paris
Le lycée agricole de La Cazotte à Saint-Affrique a récemment accueilli la finale départementale du prestigieux concours européen de jugement d'animaux. Cet événement a rassemblé une cinquantaine d'élèves issus de plusieurs établissements aveyronnais, dont le lycée de La Cazotte, celui de La Roque et celui d'Onet-le-Château. Les participants, dont le niveau scolaire s'étendait de la classe de première au BTS, ont démontré leurs compétences dans l'évaluation d'ovins.
Un exercice technique et exigeant
Les apprentis juges avaient pour mission d'évaluer deux brebis lacaune et deux béliers GID (Gènes Innovation Diffusion), chaque animal étant placé dans un petit parc individuel. Munis d'une grille d'évaluation détaillée, ils devaient examiner et noter la conformation des quatre animaux ainsi que les caractères spécifiques de chaque race. Christine Buisson, enseignante à La Cazotte, précise : "Les élèves disposent d'un maximum d'une heure pour réaliser cet exercice. Pour la brebis laitière, l'attention doit particulièrement se porter sur la mamelle. Concernant les béliers viande, l'évaluation se concentre sur la conformation destinée à la reproduction et à la production d'agneaux."
L'objectif principal pour les participants était de fournir des résultats qui se rapprochent le plus possible des notes attribuées par le jury officiel. Ce dernier était composé d'experts reconnus, incluant des membres de l'Upra Lacaune, de la confédération générale de roquefort, de l'Unotec et du GID, garantissant ainsi l'expertise et la légitimité de l'évaluation.
Un podium entièrement saint-affricain
La compétition a été dominée par les élèves du lycée de La Cazotte, avec un podium 100% saint-affricain. Hugo Gineste, élève en terminale sciences et technologies de l'agronomie et du vivant (Stav), a décroché la première place avec brio. Nathan Assié, également en terminale Stav dans la même classe, s'est classé deuxième, tandis que Sarah Nakich, étudiante en BTS 2 production animale, a complété le podium en troisième position.
Cette victoire est d'autant plus remarquable que pour Hugo Gineste et Nathan Assié, il s'agissait de leur première participation à un concours de ce type. Leur performance exemplaire leur a valu l'honneur de représenter l'Aveyron lors de la finale nationale, qui se tiendra à Paris en mars prochain, à l'occasion du salon international de l'agriculture.
Une fierté départementale pour l'Aveyron
Les deux jeunes lauréats porteront haut les couleurs du département sur la scène nationale. Leur qualification pour Paris souligne non seulement leur talent individuel, mais aussi l'excellence de la formation dispensée au lycée agricole de La Cazotte. Cet établissement, reconnu pour son engagement dans l'éducation agricole, continue ainsi à former les futures générations de professionnels du secteur.
Le salon international de l'agriculture à Paris représente une opportunité unique pour Hugo Gineste et Nathan Assié de se mesurer aux meilleurs juges d'animaux de France. Cet événement majeur du calendrier agricole mettra en lumière leurs compétences et contribuera à promouvoir les savoir-faire aveyronnais au niveau national. La communauté éducative et agricole de Saint-Affrique suit avec fierté et enthousiasme le parcours de ces deux élèves prometteurs.
