Les Caves Molière ont officiellement présenté la cuvée Nhaca, une édition spéciale pour les 800 ans du Poulain, lors d'une sympathique organisée sur la nouvelle avenue de Verdun. Cet événement a rassemblé de nombreux habitants et élus, dont le maire Armand Rivière, autour de l'animal totémique de Pézenas.
Deux nectars pour un anniversaire exceptionnel
Sandrine Elices, présidente des Amis du Poulain, a détaillé les deux cuvées proposées : « Nous proposons deux cuvées : une "Poulain Blanc", 100 % viognier, qui séduit par ses notes de fleurs blanches. Il est plein de soleil et rond. La bouche est généreuse et très aromatique et une cuvée "Poulain Rouge", un assemblage de syrah et marselan. C’est le vin des copains, soyeux, fruité et rond avec des arômes de petits fruits rouges écrasés. »
Un hommage au patrimoine viticole et aux traditions piscénoises
Le nom Nhaca fait référence au claquement de la bouche du Poulain, symbole de la tradition locale. Cette cuvée anniversaire associe deux emblèmes du territoire : le vin et le Poulain. La présentation a été marquée par une ambiance festive, avec des musiciens des Amis du Poulain qui ont fait danser et vibrer l'assistance.
Selon le correspondant Midi Libre, cette sortie sur la nouvelle avenue de Verdun a été un moment de convivialité et de partage, lançant les festivités d'un anniversaire exceptionnel placé sous le signe de la fierté locale.
