La Coordination rurale se mobilise pour les élections cruciales de la filière Roquefort
Alors que les élections municipales viennent de s'achever, une autre consultation démocratique, tout aussi importante pour le territoire, bat son plein dans l'Aveyron. Jusqu'au 27 mars 2026, les éleveurs de brebis de l'aire d'appellation Roquefort sont invités à participer à un scrutin en ligne déterminant pour l'avenir de leur profession.
Un vote déterminant pour la représentation des producteurs
Ce vote permet aux éleveurs de désigner les membres du conseil d'administration de l'Association des producteurs de lait de brebis de l'aire Roquefort (APLBR). Cette instance essentielle à la gouvernance de la filière est structurée autour de trois collèges distincts : le collège territorial, le collège syndical et le collège des organisations de producteurs.
Dans ce contexte électoral, la Coordination rurale (CR) de l'Aveyron fait entendre sa voix avec détermination. Le syndicat agricole présente activement une liste complète dans le collège syndical et apporte son soutien à pas moins de six candidatures dans le collège territorial. Cette implication marquée témoigne de l'importance stratégique que revêt cette élection pour la défense des intérêts des éleveurs.
Une campagne axée sur la valorisation du lait AOP
Au cœur des préoccupations de la Coordination rurale se trouve la question cruciale de la rémunération du lait à appellation d'origine protégée (AOP). Le syndicat affirme avec force sa volonté de redonner de la valeur à l'ensemble de la filière Roquefort.
"Nous voulons obtenir une plus-value réelle et durable sur le lait de Roquefort", déclare la Coordination rurale. "La pérennité de notre production fromagère emblématique repose fondamentalement sur une juste rémunération du lait AOP. Cette rémunération ne doit absolument pas être perçue comme une contrainte économique, mais bien comme une formidable opportunité de création de valeur pour l'ensemble des acteurs de la filière."
Transparence et communication : des exigences fortes
La Coordination rurale exprime également des préoccupations concernant le fonctionnement des instances décisionnelles. Le syndicat déplore ouvertement un manque de communication significatif entre les organes de direction et les éleveurs de terrain.
"Nous exigeons une meilleure lisibilité des décisions stratégiques qui engagent notre avenir", insiste le syndicat. "Cela passe nécessairement par plus de transparence sur les choix budgétaires et sur les actions concrètes qui sont entreprises au nom des producteurs. Les éleveurs méritent de savoir comment sont utilisées les ressources de la filière."
Promotion et reconnaissance : des objectifs ambitieux
À travers son slogan mobilisateur "Notre lait, notre travail, notre valeur", la Coordination rurale affiche des ambitions qui dépassent le cadre strictement économique. Le syndicat souhaite activement renforcer les campagnes de promotion du Roquefort pour redynamiser durablement l'ensemble de la filière.
"Nous voulons encourager et accompagner les restaurateurs à inscrire notre fromage emblématique à leur carte de manière permanente", souligne la Coordination rurale. "Le Roquefort doit retrouver sa place naturelle sur les tables des restaurants, tant en France qu'à l'international."
Une évolution nécessaire des règles de l'AOP
Enfin, la Coordination rurale appelle de ses vœux une évolution significative des règles régissant l'appellation d'origine protégée Roquefort. Le syndicat estime indispensable que ces règles prennent davantage en compte les conditions de travail réelles des producteurs et la viabilité économique des exploitations agricoles sur le long terme.
Cette élection intervient à un moment charnière pour la filière Roquefort, confrontée à de multiples défis économiques et environnementaux. Les résultats du scrutin du 27 mars détermineront la composition des instances dirigeantes pour les prochaines années et influenceront directement les orientations stratégiques de cette appellation fromagère mondialement reconnue.
