Une exploitation agricole innove avec des casiers connectés à Bagnols-sur-Cèze
Dans le Gard, l'exploitation agricole Fraises et asperges de Maransan à Bagnols-sur-Cèze a fait un pari audacieux pour élargir sa clientèle. Jérôme et Laura Théron ont installé l'an dernier un distributeur automatique équipé de 31 casiers connectés, permettant aux consommateurs d'acheter fraises et asperges à toute heure.
Un système pratique pour les clients et les producteurs
Armée de sa carte bancaire, Catherine, une habitante de Bagnols-sur-Cèze, suit les indications sur l'écran du distributeur pour régler sa barquette de fraises. "C'est la première fois de la saison que je viens", confie-t-elle en récupérant ses fruits. Ce point de vente automatisé, installé à l'entrée de l'exploitation, fonctionne de 6 heures à 22 heures, tous les jours, offrant une flexibilité appréciée des clients qui ne peuvent pas se rendre au stand traditionnel, ouvert uniquement de 10h à 13h du mardi au samedi.
Les gérants Laura et Jérôme Théron expliquent leur motivation : "Nous voulions ouvrir notre clientèle à une population plus jeune qui travaille et qui ne pouvait pas venir durant ces horaires". L'investissement dans ces casiers connectés, réalisé en mai 2025 avec du matériel d'occasion, s'est avéré payant.
Une application pour gérer les stocks en temps réel
Pour optimiser l'expérience, les consommateurs peuvent utiliser l'application Le Casier français, disponible sur Google Play et l'AppStore. Grâce à un abonnement payé par l'exploitation, cette application permet de visualiser en temps réel la quantité des stocks disponibles. "Cela évite de faire un détour pour rien", souligne le couple d'agriculteurs. De leur côté, ils reçoivent une notification lorsque les casiers se vident, facilitant la gestion des approvisionnements.
Au printemps et jusqu'à l'été, l'exploitation propose principalement ses fraises et asperges vertes, produites sur place à Maransan sur 3 hectares pour les asperges et 26 000 pieds pour les fraises. Le reste de l'année, Jérôme Théron, qui est aussi viticulteur, utilise le distributeur pour vendre des produits d'autres producteurs locaux sans point de vente, comme du melon, de la tomate, de l'abricot ou du jus de fruit. Les casiers réfrigérés permettent de maintenir la fraîcheur, bien que la viande ne soit pas encore proposée en raison de logistiques différentes.
Un marché de producteurs pour Pâques
Comme chaque année pour les fêtes de Pâques, Jérôme et Laura Théron organisent un marché de producteurs et d'artisans locaux sur leur exploitation. Cette année, il a lieu samedi 4 avril, coïncidant avec l'ouverture de leur point de vente pour la saison. Les visiteurs pourront y découvrir :
- Les bières de Beerock à Saint-Alexandre
- Le miel des Ruches Amielh de Tresques
- Les savons du Mas côté bulles de Vénéjan
- Du canard et veau de la ferme du Lévézou, avec un aligot-saucisse préparé sur place
Le marché se tiendra de 9h30 à 13h, offrant une occasion de rencontrer les producteurs et de soutenir l'économie locale.
Un bilan positif pour l'avenir
Moins d'un an après son installation, le distributeur automatique a déjà prouvé son utilité. "Les clients sont restés fidèles tout l'hiver et on va continuer à habituer les gens à ça", indiquent Jérôme et Laura Théron. Ils maintiennent toutefois leur stand de vente traditionnel, car "les gens ont besoin du contact humain et nous aussi pour connaître leur retour sur nos produits". Cette combinaison d'innovation technologique et de relation clientèle directe semble porter ses fruits pour cette exploitation agricole du Gard, qui mise sur la modernité pour pérenniser son activité.
