En 2018, la rock star Jon Bon Jovi, son fils Jesse Bongiovi et le vigneron narbonnais Gérard Bertrand lançaient leur aventure commune dans le vin avec le rosé Hampton Water. Depuis, ce vin ne cesse d'élargir ses horizons à travers le monde, atteignant la barre symbolique du million de bouteilles vendues en 2022 et étant distribué dans plus de 50 pays.
Une collaboration née d'une passion commune
L'idée de ce rosé est née de l'envie de Jesse Bongiovi et de son père de partager l'art de vivre des Hamptons, lieu de villégiature prisé de l'élite américaine dans l'État de New York. « Nous avions le concept, l'étiquette, le nom et cette envie de partager l'art de vivre des Hamptons », explique Jesse Bongiovi. Alors qu'ils commençaient à interroger leur entourage sur l'élaboration du vin rosé, on leur a présenté Gérard Bertrand, qui leur a dit : « Je vais vous montrer notre art de vivre ! »
Le trio a rapidement trouvé un terrain d'entente. « Nous voulions que le vin soit issu du sud de la France, nous savions que tous nos vins préférés venaient de là », ajoute Jesse. « Nous avons eu la chance de venir ici, de passer du temps ensemble, et c'est vraiment à ce moment-là que la collaboration est née il y a quelques années. »
Un vin qui mise sur la qualité et la crédibilité
Contrairement à d'autres personnalités américaines qui se sont lancées dans des aventures viticoles en s'offrant un vignoble en Provence (comme George Lucas, Brad Pitt ou Ridley Scott) ou en rachetant une marque en Champagne (comme Jay-Z), Jon Bon Jovi et son fils cherchaient autre chose. « Pour nous, la crédibilité et la continuité étaient extrêmement importantes », souligne Jesse Bongiovi. « Nous savions que nous pourrions amener les amateurs à acheter la première bouteille, mais ce qu'il y avait dans la bouteille devait être assez exceptionnel pour qu'ils en achètent une deuxième, puis une troisième et une quatrième. »
Les quatre années de notes supérieures à 90 points obtenues par ce vin dans les guides internationaux (Wine Spectator, Wine Enthusiast, etc.) sont toutes dues au savoir-faire de Gérard Bertrand. « Ces notes sont toutes dues au savoir-faire de Gérard, son art et à ses incroyables compétences et, comme il le dit, à mille et un détails », affirme Jesse.
Un succès mondial et des ambitions européennes
Lancé en 2018, le rosé Hampton Water a rapidement connu le succès Outre-Atlantique et a été noté cinq années de suite au-dessus de 90 points par le Wine Spectator. Distribué dans plus de 50 pays à travers le monde, il dépasse la barre symbolique du million de bouteilles vendues en 2022. La marque étend désormais sa distribution en Europe avec, notamment, le déploiement d'un partenariat avec Hard Rock Café. En France, la diffusion du vin s'appuie notamment sur le réseau Carrefour.
Les secrets d'un rosé premium
Interrogé sur la singularité de ce vin, Jon Bon Jovi évoque « ces mille et un détails, l'endroit d'où il vient, ce terroir, la grande passion de Gérard pour la vinification et la nôtre pour la promotion de cet art de vivre dans le monde ». Jesse Bongiovi insiste sur l'accessibilité : « Pour nous, le rosé doit être accessible. Si vous êtes novice sur le vin ou s'il vous intimide, vous pouvez vous lancer et essayer un rosé de haute qualité. Nous voulions vraiment en faire un vin pour tout le monde. »
Gérard Bertrand explique que Jon et Jesse ont choisi le sud de la France parce qu'ils aiment le terroir et les endroits gardés secrets. « Il était important pour moi de viser l'excellence, tout en les écoutant et en partageant avec eux ce qu'ils voulaient. Il s'agit d'un vin collaboratif. Bien sûr la première année, j'ai réalisé l'assemblage moi-même, mais désormais, nous le faisons ensemble. Nous avons choisi de vieillir une partie du vin en fûts de chêne, afin de renforcer sa complexité et sa longueur. »
Le vigneron ajoute : « La chose la plus importante est la deuxième bouteille que vous achetez, pas la première. C'est pourquoi Hampton Water a tant de succès dans le monde. Parce que nous voulons surpasser les attentes des consommateurs. C'est un rosé premium. »
Le vin, une histoire d'amour et de collaboration
Jon Bon Jovi confie son amour de toujours pour le vin : « J'ai toujours aimé le vin. Je pense que cela doit beaucoup aux accords mets et vins, aux longues soirées entre amis. J'ai évolué plus spécifiquement dans les types de vins que j'aime, j'opte généralement, le soir, pour quelque chose de léger, comme un rosé. Mais le vin a toujours été ma boisson préférée. »
Cette alliance entre un chanteur amoureux du vin et un vigneron qui fait résonner la musique chaque été dans ses vignes est naturelle. « Gérard aime la musique et a compris sa dimension collective », conclut Jon Bon Jovi. « Que vous soyez sur scène avec un groupe, ou que vous produisiez une chanson, c'est une collaboration, tout comme pour élaborer une bouteille de vin, il faut beaucoup de personnes pour y arriver. On retrouve ici le même effort collectif. »
