Le vendredi 16 mai, l'association nîmoise Moment-etc. a organisé un atelier pâtisserie pour les enfants hospitalisés au service pédiatrie du CHU de Nîmes. Cette initiative, inscrite dans le cadre du dispositif Toques en Truck, a permis à huit jeunes patients âgés de 3 à 16 ans de s'évader le temps d'une après-midi.
Un moment de douceur au cœur de l'hôpital
Assis autour d'une table, les enfants, munis de toques de chef, ont décoré des sablés avec application. Une fillette s'affairait à orner un biscuit arc-en-ciel de billes multicolores, tandis qu'une autre, malgré sa perfusion, réalisait le glaçage d'un biscuit en forme de cheval à l'aide d'une poche à douille. L'animatrice Camille Benguigui guidait les gestes, sous le regard ému des parents.
Un répit pour les petits patients et leurs proches
Jessica, infirmière dans le service, souligne l'importance de ces animations : "Elles apportent une bouffée d'air et créent des moments joyeux dans une période souvent traumatisante." Une mère, visiblement touchée, immortalise l'instant avec son téléphone. Un garçonnet, concentré, lève la tête vers elle, fier de sa création.
Des défis relevés avec le sourire
Avant 15 heures, une médecin rappelle aux parents que "un sablé de 40 grammes plus son glaçage équivaut à 25 grammes de glucides". Deux mères prennent des notes. Une fillette souffrant d'anorexie, qui s'était levée discrètement pour rejoindre sa chambre, finit par emporter son chef-d'œuvre, une première victoire pour l'infirmière Jessica.
Toques en Truck : la gastronomie à l'hôpital
Cette étape nîmoise s'inscrit dans la neuvième édition de Toques en Truck, tournée culinaire de l'association Tout le monde contre le Cancer. À travers 24 établissements de santé en France, l'événement propose une parenthèse gourmande et solidaire. Au CHU de Nîmes, le personnel soignant a bénéficié d'un brunch gourmand le matin, suivi d'un déjeuner offert aux familles. L'atelier pâtisserie a clôturé cette journée, offrant à tous un moment hors du temps, loin de la maladie.
