Toxine dans un lait infantile : un nourrisson décédé à Angers, l'enquête se poursuit
Une dose « anormale » de céréulide, une toxine produite par la bactérie Bacillus cereus, a été retrouvée dans un lait infantile consommé par un nourrisson mort à la fin du mois de décembre à Angers. Les avocats de la famille ont révélé cette information vendredi 6 mars, tout en précisant que le lien direct avec le décès n'est pas encore établi. Selon un communiqué des avocats, le nourrisson avait ingéré ce lait de la marque Guigoz « dans les heures précédant son décès brutal ».
Une enquête ouverte pour déterminer les causes du décès
Le procureur d'Angers, Eric Bouillard, a confirmé qu'une enquête avait été ouverte en décembre pour rechercher les causes du décès d'une petite fille âgée de seulement 27 jours, morte le 23 décembre au domicile de sa mère. La mère avait contacté les enquêteurs en janvier, évoquant une boîte de lait Guigoz qu'elle avait donnée à son bébé, laquelle appartenait aux lots rappelés. « Si un taux radicalement anormal de toxine céréulide dans le lot expertisé a ainsi été relevé, reste à établir que cette situation explique médicalement le mécanisme de mort », ont déclaré les avocats Sophie Lodeho et Pascal Rouiller.
Une affaire qui s'inscrit dans un contexte plus large de rappels
Cette affaire s'inscrit dans un contexte plus large de rappels de laits infantiles à l'échelle mondiale. Depuis la mi-décembre, des industriels comme Nestlé, Danone ou Lactalis ont procédé à des rappels de dizaines de lots dans une soixantaine de pays en raison de la présence potentielle de céréulide. En France, trois décès ont été signalés parmi des bébés ayant consommé des laits visés par ces rappels, ainsi qu'une dizaine d'hospitalisations. Bien qu'aucun lien de cause à effet n'ait été officiellement identifié, la toxine a été repérée dans des échantillons prélevés chez un bébé hospitalisé pour la première fois à la fin du mois de février.
Renforcement des contrôles aux frontières de l'Union européenne
Face à cette situation, l'Union européenne a annoncé, à la fin du mois de février, un renforcement des contrôles aux frontières sur les importations en provenance de Chine de l'huile riche en acide arachidonique, substance incriminée dans ces affaires. Sept pays européens, dont la France, la Belgique et le Royaume-Uni, ont signalé des cas de bébés présentant des symptômes gastro-intestinaux après avoir consommé du lait en poudre. Cinq enquêtes ont été ouvertes le 30 janvier par le pôle santé publique du parquet de Paris pour mise en danger de la vie d'autrui, en plus de celles déjà en cours sous la direction de parquets locaux.
Les autorités continuent d'investiguer pour déterminer les responsabilités et prévenir de nouveaux incidents, tandis que les parents restent en alerte face à la sécurité des produits infantiles.
