L'édition 2026 du Salon de la conchyliculture et des cultures marines rassemblera les acteurs de la filière mercredi 27 et jeudi 28 mai, au cœur du port de La Tremblade, autour des grands enjeux techniques, économiques et environnementaux du secteur. L'événement professionnel réunira les acteurs de la filière maritime autour de tables rondes et d'expositions sur une surface de 6 900 m², afin d'aborder les enjeux sanitaires, environnementaux et économiques du secteur.
Programme du mercredi 27 mai
Mercredi 27 mai, à 11 heures, le salon sera inauguré. De 12 à 13 heures, des échanges auront lieu entre élus et professionnels. À 15 heures, une table ronde sera animée par le Comité régional de la conchyliculture de Charente-Maritime. Cette intervention abordera plusieurs enjeux clés comme l'évolution de l'image de l'huître auprès des consommateurs, les nouvelles attentes en matière de transparence sanitaire et environnementale, les leviers de valorisation du produit et du métier ainsi que les stratégies de communication et de commercialisation à développer.
Programme du jeudi 28 mai
Jeudi 28 mai, de 10 heures à 10 h 20, un discours d'ouverture sera prononcé. De 10 h 20 à 11 heures, les formations de la plateforme Optima (comment améliorer les compétences des professionnels de l'aquaculture dans le secteur et favoriser l'excellence pour un avenir durable) seront présentées avec une intervention du Comité régional de la conchyliculture, des représentants de la filière et des partenaires du projet pour introduire les enjeux. De 11 heures à 11 h 30, une table ronde sera organisée avec un temps d'échange entre partenaires et professionnels pour croiser les regards et approfondir les résultats du projet.
Une offre représentative
Cette édition 2026 s'appuie sur une offre d'exposants représentative de la diversité du secteur. La liste rassemble déjà des écloseries, des entreprises de matériels conchylicoles, des acteurs de la manutention, des banques, des structures de formation, des services et des organismes institutionnels. Au-delà de son contenu professionnel, le salon représente une opération d'envergure pour le territoire. L'événement s'étendra sur 6 900 m² et mobilisera près de 50 tentes de réception. L'implantation portuaire a été choisie pour favoriser les échanges concrets et les démonstrations au plus près du terrain. Toutes les informations sur le site Internet : www.salon-conchyliculture.com.
