Coline Jacob, 20 ans, est à la tête du Shine Up, nouvellement installé au 56, rue Wilson, à Périgueux. Une décoration épurée mais cosy, qui met de bonne humeur. Bienvenue au Shine Up, le premier « shake bar » de la Dordogne, sis au 56, rue Wilson à Périgueux. Ici, pas d’alcool, ni de sodas, et encore moins de barres chocolatées. La maison propose uniquement des boissons et des plats healthy qui aident à garder la forme ou à la retrouver.
Une jeune entrepreneuse dynamique
Derrière le comptoir de l’établissement, Coline Jacob, 20 ans, est confiante. Vendeuse indépendante de produits nutritionnels, la jeune femme est à la tête d’une communauté d’internautes branchés bien-être et sport, pour certains friands des programmes santé-nutrition de la marque.
« Les personnes dont j’assure déjà le suivi sont susceptibles d’être mes premiers clients, mais mon objectif est d’élargir à une clientèle plus large en proposant des rendez-vous originaux alliant convivialité et sport », explique cette ancienne danseuse doublée d’une karatéka. Son parcours atypique lui confère une légitimité dans le domaine du bien-être et de la nutrition sportive.
Un commerce porteur pour la rue Wilson
Gageons que l’arrivée de ce commerce dans la rue Wilson saura participer au renouveau de l’artère commerçante. Le Shine Up apporte une offre innovante et saine, répondant à une demande croissante pour une alimentation équilibrée. Les clients pourront y déguster des smoothies, des bowls et des en-cas protéinés, idéaux pour les sportifs ou les personnes soucieuses de leur santé.
Pratique. Le Shine Up est ouvert du mardi au samedi. Renseignements au 07 75 73 41 52. N’hésitez pas à pousser la porte pour découvrir ce nouveau concept unique en Dordogne.
