L'Association pour le maintien de l'agriculture paysanne (Amap) Les Jardins de Sillac, basée à Salles, a organisé un week-end de rencontres les samedi 9 et dimanche 10 mai. Sous l'impulsion d'Hervé Georges, conseiller municipal, ces deux journées portes ouvertes ont permis à plusieurs agriculteurs de présenter leurs activités et leurs produits aux habitants.
Un programme varié pour favoriser les échanges
Le samedi, un concert accompagné d'un apéritif et de pizzas maison cuites au four à pain a rassemblé les participants. Le dimanche, un marché de producteurs a été mis en place, offrant aux visiteurs l'opportunité de découvrir et d'acheter des produits locaux.
Les avantages de l'Amap pour les producteurs et les consommateurs
Pour les agriculteurs, l'Amap constitue une alternative économique précieuse, leur permettant de maintenir leur activité grâce à un réseau de soutien solidaire. Pour les consommateurs, l'objectif est d'accéder à des produits frais, locaux et sains, cultivés dans le respect des principes de l'agriculture paysanne, sans intermédiaire et en circuit court.
Une association ancrée dans le territoire
Créée en 2004, l'Amap de Salles met en relation 25 producteurs et 120 adhérents qui les ont sélectionnés. L'adhésion est fixée à 15 euros par foyer pour l'année civile. Pour plus d'informations, il est possible de contacter le 06 25 20 37 12 ou de consulter le site Internet lesjardinsdesillac.fr.
