L'établissement étoilé Le Vieux Logis à Trémolat organise la deuxième édition de son marché gourmand le samedi 30 mai à partir de 10 heures dans ses jardins. Cet événement mettra en avant les entreprises périgourdines et les produits sélectionnés par le chef Vincent Arnould.
Un rendez-vous pour les gourmets
Ce marché de producteurs est ouvert à un public de gourmets. Il illustre l'interdépendance économique essentielle en Dordogne entre l'hôtellerie, la restauration et la commercialisation de vins et de produits alimentaires de qualité. Les dirigeants du Vieux Logis ont décidé de renouveler cette initiative pour la deuxième année consécutive.
Échanges et dégustations
Dans les jardins de l'hôtel, les visiteurs pourront participer à des échanges entre acheteurs et fournisseurs, des rencontres entre producteurs et consommateurs, ainsi que des dégustations de produits soigneusement sélectionnés. L'objectif est d'inciter les visiteurs à découvrir l'offre gastronomique de l'établissement, préparée à partir de produits validés par le chef Vincent Arnould.
Promotion des entreprises locales
Les organisateurs entendent également promouvoir les entreprises périgourdines à l'origine de ces produits d'exception. Ce marché gourmand est une occasion unique de valoriser le savoir-faire local et de renforcer les liens entre producteurs et consommateurs.
