Depuis le 4 mai 2026, la place Jean-Aicard, à Solliès-Ville, accueille un nouveau lieu de vie et de partage : le restaurant La Place. Cet établissement convivial et chaleureux, qui remplace l'ancien L'Olivier, fermé depuis près de trois ans, vient combler un manque dans le village. Derrière ce projet avant tout humain, on retrouve quatre associés : Amandine, Véronique, Nicolas et Alexandre, deux couples réunis par une belle aventure entrepreneuriale née grâce à l'association professionnelle locale Solliès-Biz.
Une offre culinaire de qualité
Les quatre compères partagent la même vision du partage et souhaitent animer l'une des plus belles places de l'intercommunalité en misant sur la qualité et la générosité. À leur carte, des pizzas élaborées à partir d'une pâte fermentée durant 48 heures, travaillée avec soin pour offrir légèreté, saveur et caractère, avec des ingrédients italiens rigoureusement sélectionnés pour garantir l'authenticité et l'excellence gustative.
Les amateurs de convivialité pourront également découvrir de généreuses planches gourmandes à partager autour d'un apéritif sur la terrasse, tandis que les week-ends laisseront place à l'inspiration du chef avec des plats du jour créatifs et de saison. Sans oublier les desserts maison et une sélection de glaces aux parfums subtils et raffinés, qui viennent compléter cette expérience culinaire résolument tournée vers le plaisir.
Une cave à vin et une terrasse spacieuse
Une jolie cave à vin est également proposée à la clientèle, avec vente sur place ou à emporter. Avec l'arrivée des beaux jours, plus de soixante places assises pourront accueillir les visiteurs sur cette belle place pleine de charme.
