Brunch en terrasse au Claro qué si : une inauguration estivale
Ce vendredi 1er mai, Laura Seignourel ouvre les portes de sa terrasse pour la saison estivale au Claro qué si, l'épicerie fine qu'elle a reprisée il y a deux ans à Montblanc. Originaire de la commune, elle avait transformé l'ancienne La Printanière en un petit écrin gourmand, fidèle à son rêve d'enfance. Avec un BEP restauration-hôtellerie et un bac pro commerce, Laura a toujours été attirée par les métiers de bouche et le contact avec la clientèle.
Le nom de sa boutique rend hommage à son amour pour la série Clém et à une expression espagnole qui lui est chère : Claro qué si. « Je finis toujours mes phrases par “Claro que si”, c’est donc un clin d’œil à ma jeunesse », confie-t-elle avec le sourire.
Pour célébrer l'arrivée des beaux jours, elle propose ce vendredi une journée brunch à volonté, de 9 h à 22 h, jusqu'à épuisement des stocks. Le tarif est de 25 € par personne. Les réservations sont prises au 06 84 08 74 71.
Ne manquez pas cette occasion de découvrir ou redécouvrir ce lieu convivial, où la gastronomie locale et les produits de qualité sont à l'honneur.
